Est ce prouvé scientifiquement que le soja augmente les risques d'hypothyroïdie ?
Ou est ce que c'est simplement une "rumeur médicale" qui c'est répandu ?
Après ça peu être un tas d'autre chose mise ensemble, ou alors une "malchance génétique" .
Dans tous les cas qu'une personne en mange beaucoup et est une hypothyroidie ou soit en pleine santé n'est pas une source de validité. On ne part pas du particulier pour faire une généralité.
ex: x fume depuis ses 16 ans, il est mort à 97 ans dans son sommeil et n'a pas eu de problème majeure de santé, donc le tabac n'est pas dangereux.
y fume depuis ses 16 ans, il est mort à 40 ans d'un cancer des poumons, donc le tabac tue.
Dans les deux cas, on ne peut en vérité rien affirmer, seul une observation scientifique rigoureuse et des testes (pas sur animaux ni sur personnes "vulnérables") en laboratoire et à la limite des statistiques en plus peuvent être une source la plus sur possible.
Donc, ne rien affirmer tant que les différents laboratoire qui travail sur le sujet, indépendamment de filières de lait ou soja qui pourraient largement influencer les résultats, n'ont pas apporter de preuves.
Sur internet on peut lire tout et son contraire. c'est difficile de trouver des donnés sur lesquelles on puisse se baser. Selon les labos, selon le pays tout change.
Cependant, la grande campagne anti-soja qui persiste encore semble être le résultat de laboratoires qui ne sont pas indépendant et qui ont de gros interêt à ce que ça ne se développe pas.
Au USA, il semblerait qu'une étude faite par différent laboratoire indépendant (peut y croire ?) on rapporter qu'il n'y avait pour l'instant aucune raison de s'inquiéter du soja bien que des études plus poussé sur le sujet devrait être faite. Sans oublier que les chinois (les asiatiques) en mangent en grande quantité depuis...fort longtemps.
Après il n'est pas dit que ces labo américains soit disant indépendant n'est pas des actions sur des champs de soja en Amérique du sud. Bref, dans tous les cas on ne peut absolument pas se baser sur ce qui ce dis en France (comme bien souvent quand cela touche au végétarisme ou végétalisme) vu l'importance et l'omnipotence de l'industrie de la viande et donc du lait et des œufs dans les hautes sphères.
De plus les problèmes de thyroïde n'ont pas attendu le soja pour ce déclarer, certaines études laissent penser que les insecticides et autres sont la cause de ce type de maladie. Bref, il serait intéressant d'avoir une base de donnée viable et importante sur le régime alimentaire des personnes qui ont se type d'alimentation, et si ce type de maladie a augmenter depuis certaines années...depuis les pesticides? Depuis l'arrivé la commercialisation plus large du soja ??
Bref beaucoup de questions, peu de réponse pour le moment.
