Auteur Sujet: Recherche recette simple et rapide tofu soyeux  (Lu 1924 fois)

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Recherche recette simple et rapide tofu soyeux
« le: Mardi 08 Mai 2012, 23:26:59 pm »
Bonjour, je recherche des recettes de dessert simple avec du tofu soyeux ? Je suis étudiant et je débute en tant que végé, je recherche donc des recettes simples et rapide car j'ai envie d'essayer de nouveau goût et association.  Merci

Hors ligne Willyne

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Re : Recherche recette simple et rapide tofu soyeux
« Réponse #1 le: Mercredi 09 Mai 2012, 00:09:00 am »
Il y a déjà tout simplement la recette de la mousse au chocolat, assez connue maintenant, je crois que c'est 200g de chocolat pour 400g de tofu et la quantité de sucre (ou pas) qui te conviens, moi, je crois que je met une cuillérée.
Tu fais fondre le chocolat, tu le mets avec le tofu soyeux et éventuellement le sucre dans un blender et tu fais tourner pendant 3 à 4 mn (le temps est important pour avoir de belles bulles).
Puis, tu places au frigo, plusieurs heures (au moins une journée).

Il existe des variantes avec des fruits, c'est un peu moins "mousseux", mais sympa aussi. Ca marche bien avec de la pomme cuite par exemple.

Bon ap'  ;)