Auteur Sujet: recettes à base d'orties?  (Lu 14889 fois)

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Hors ligne Kuro36

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Re : recettes à base d'orties?
« Réponse #30 le: Mercredi 08 Mai 2019, 18:30:32 pm »
Il y a une petite rivière (pas des plus propres) près de chez moi bondée d'orties. N'en ayant pas dans le jardin, j'en ai cueilli un pied pour le replanter, depuis il a bien pris et donne 3-4 grands pieds sans s'épandre.

J'en cueille 1 feuille ou 2 à main nue (sans me piquer), pour les boire en infusion. Je dois bien laver avant, car c'est bourré de pucerons noirs ou verts, et aussi l'eau neutralise l'urticant (temporairement?), ensuite à peine ça boue je coupe, pour garder des vitamines. Je peux manger la feuille après.
Pour une soupe, j'imagine pas pour les laver...
Sinon c'est excellent comme engrais au jardin!

Hors ligne etudiantagro

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Re : recettes à base d'orties?
« Réponse #31 le: Samedi 21 Décembre 2019, 16:25:22 pm »
Salut tout le monde !
Quatre futurs ingénieurs agronomes étudiant les sources de protéines végétales, aimeraient en connaître davantage sur les consommateurs de tofu, tempeh et autres alternatives végétales.🌞
Vos réponses seront très utiles à cette étude et cela ne durera que quelques minutes.
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Merci pour votre participation ! 😊
David, Thomas, Léa et Léa