Auteur Sujet: Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?  (Lu 23982 fois)

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Re : Re : Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #30 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 00:15:25 am »
Les gens qui ont écrit ça sont des crétins complets.
Tout est dit, rien à ajouter.
Un quart de ce qu'on mange nous maintient en vie, les autres trois quarts maintiennent en vie les médecins (citation trouvée dans un ancien papyrus égyptien)

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #31 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 08:04:25 am »
J'ai plutôt retranscrit cet article pour " comprendre " le pourquoi du comment . Je sais que c'est du grand n'importe quoi , pas besoin de confirmation . Ce que j'aurais aimé comprendre c'est pourquoi ils disent d'éviter les aliments riches en fibres ? Par rapport a la prise de muscle y a t il un interet de moins manger de fibres et plus de proteines ?? y a t il une corelation entre les fibres et l'absorbtion des proteines par l'intestin ?
That is the question ...

Hors ligne Pincopallino

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #32 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 08:45:34 am »
Rien, le vide sidéral. Les besoins en protéines sont les mêmes indépendamment du niveau d'activité physique. Les gens écrivent tout ce qui leur passe pas la tête, et souvent cette tête est vide. Affligeant.
Un quart de ce qu'on mange nous maintient en vie, les autres trois quarts maintiennent en vie les médecins (citation trouvée dans un ancien papyrus égyptien)

Hors ligne jibus

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #33 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 09:39:46 am »
Bizarre en effet comme article... c'est paru dans quel journal si c'est pas trop indiscret ?

Aucune idée sur le lien entre fibre et protéine par contre j'ai souvent lu qu'il fallait limiter les fibres les jours précédents les compétitions pour la digestion et les troubles intestinaux... et j'avoue que j'ai beaucoup de mal à limiter les fibres (céréales compètes et légumes) avant les compets !  ::)

Hors ligne laurentvw47

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #34 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 11:24:37 am »
Bon merci pincopallino pour ta confirmation , en plus a chaque fois que je te sens exacerbé par des betises monstrueuses comme là , ca me fait sourire , je t'imagine dépiter  O:-)....

Je suis d'accord avec toi Jibus ( au fait cool d'échanger de nouveau ici ca faisait longtemps !! ) . Eviter les fibres les jours avant pour ne pas avoir de problèmes intestinaux ( gaz et douleurs ) je suis d'accord . Mais a part ca je ne voyais pas ... bref , j'ai la réponse !

Laurent

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #35 le: Mercredi 14 Janvier 2015, 11:43:51 am »
oups ...

Ce n'est pas indiscret , c'est tiré d'un magasine que j'ai récupéré : " RUNNING COACH " spécial préparation marathon !

Quelques conseils de bons sens , et rien de bien nouveau en fait ...

Laurent

Hors ligne jibus

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #36 le: Jeudi 15 Janvier 2015, 09:17:48 am »
Comme tu dis "rien de bien nouveau" !  ;)

Je ne lit pratiquement plus la presse spécialisée dans la CAP... toujours les mêmes articles sur le fond seule la mise en page change ! Et les publicités à outrance me font vomir !!!  :(

Hors ligne laurentvw47

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #37 le: Jeudi 15 Janvier 2015, 10:46:48 am »
C'est exactement ca , je pense que les articles sont les memes depuis 15 ans !!!


Hors ligne SophieSo

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #38 le: Mardi 10 Mai 2016, 13:38:25 pm »
Coucou !

J'ai lu il y a quelques jours un article super intéressant sur les aliments riches en protéines, donc j'ai voulu partager avec vous. Je pense pouvoir donner tout de même quelques nouveautés avec cet article (publié il y a 6 mois) sur les 15 aliments les plus riches en protéines végétales et leur effet, dont la spiruline (65 % protéines), le soja (36 %), la noix (20 %) ou encore les graines de chia (17%).

Vous le trouverez ici : pas de pub, merci.


Sophie
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« Modifié: Mardi 10 Mai 2016, 14:14:57 pm par ergu »

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #39 le: Mardi 10 Mai 2016, 14:14:21 pm »
J'ai lu il y a quelques mois une charte d'utilisation du forum super intéressante, surtout quant à sa partie sur la non publicité pour d'autres sites, y compris végétariens.
gnature, gnature, gnature, gnature, gnature, gnature

Hors ligne Muaddibp

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #40 le: Mercredi 03 Août 2016, 11:37:49 am »
Je reviens vers vous en déterrant un peu ce sujet.

Je cherche à prendre un peu de masse musculaire, j'ai donc augmenté ma charge de travail sportive, mon alimentation, et mon taux de proteines. Je suis passé à 1.8g/kg de poids.

Le problème c'est qu'en assimilant les protéines naturellement, dans ma nutrition classique, j'absorbe également lipides et glucides, ce qui ne me convient pas.
Me tournant donc vers les protéines en poudre, j'ai recherché ce qui se faisait. Mais je suis tombé sur un article, ici, qui infirme tout ce que l'on pourrait penser de bien sur les protéines végétales (oui je ne veux pas prendre de whey ou autre proteines totales de provenance animales).

Bref, je suis perdu. Si une bonne âme du forum, passant par là et s'y connaissant plus que je ne pourrais lire en une année, pouvait m'éclairer sur le sujet ( et pas forcément sur la teneur de l'article), grand merci d'avance
« Modifié: Mercredi 03 Août 2016, 11:53:36 am par Muaddibp »
Le dormeur s'est réveillé.

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DidierDozer

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #41 le: Mercredi 03 Août 2016, 11:47:05 am »
Attention, Venessob est loin d'etre un scientifique donc à prendre avec des pincettes  ;)

Perso c'est chanvre, soja, riz brun et spiruline pour les poudres  ; )

Hors ligne Muaddibp

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #42 le: Jeudi 04 Août 2016, 10:39:33 am »
Un nouveau bon point pour la planète, l'article sur les protéines végétale suite à une étude du  JAMA Internal Medicine, à lire ICI
Le dormeur s'est réveillé.

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #43 le: Jeudi 04 Août 2016, 16:23:28 pm »
Ce qui est terrible, dans ces articles, ce sont les commentaires laissés en dessous, c'est à mourir de rire, en général !
Exemple :
"Question de nuance. La viande à dose raisonnable. Mes 4 grands parents ont tous allègrement dépassé les 93 ans en mangeant du saindoux et de la viande à tous les repas de midi, et un bol de lait accompagné d'une quinzaine de morceaux de sucre blanc le soir !"

Je suis au bord de la nausée à la lecture de ce commentaire-là !
Ah.... la notion de nuance...  :))

Hors ligne FobaBett

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Re : Où trouver des protéines tout en restant végétarien ?
« Réponse #44 le: Jeudi 04 Août 2016, 17:18:19 pm »
Ouais, c'est le degré zéro de l'argumentaire.

En d'autres temps, sur les méfaits du tabac ou de l'alcool, on nous ressortait toujours l'exemple de l'ancêtre centenaire alors qu'il fumait son paquet de gitanes quotidien ou picolait sont litron de rouge quotidien lui aussi (ou les deux).

Ceux qui ressortent ce genre de stéréotypes n'ont rien compris à la notion de facteur de risque.
Le propre d'une statistique inférieure à 100%, c'est d'avoir des contre exemples, ça ne prouve pas que la statistique est fausse.

gnature, gnature, gnature, gnature, gnature, gnature