Auteur Sujet: Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant  (Lu 51974 fois)

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #75 le: Vendredi 12 Mai 2017, 20:22:16 pm »
Pinco n'est plus là depuis longtemps pour répondre... C'est bien dommage !
Le blog d'une sorcière végéta*ienne, féministe et divorcée : "Voyage à divorce land."

"http://girlydivorce.canalblog.com/

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #76 le: Mercredi 24 Mai 2017, 10:55:36 am »
En claire cela veut dire quoi ? Que le miso, le shoyu n'est pas un bon aliment ?

Ça veut dire que de tout temps l'humain a mangé des choses qui ont aidé à renforcer son système immunitaire et qu'il faut peut-être arrêter d'analyser la moindre molécule de notre alimentation  :)
--
Bien cordialement, Stéphane Ascoët, animateur de la liste AVF Orleanaise, objecteur de croissance, faucheur volontaire, bio-vegetalien anti-spé

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #77 le: Mercredi 28 Février 2018, 10:03:31 am »
Moi j'ai besoin de soja et j'adore ça je ne sais pas pourquoi mais ça reste un aliment complet et utile.
Je suis végée depuis mes 3 ans et passionnée de météo depuis le même age:

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #78 le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:13:35 am »
Hello à vous !

Depuis que nous sommes passés 100% végétariens, c'est vrai qu'on inclue le soja un peu partout.
On a eu peur au début de ce que ça pouvait avoir comme effet sur notre corps. Mais en fait, il est vrai que nous avons remarqué qu'il y avait un peu de tout et son contraire sur internet.

Comme par hasard, les infos mauvaises sont sur des sites qui font partie du lobby alimentaire.
Alors que les versions positives sont surtout dans celles qui incitent à être végétariens/vegan.

Que croire ?

J'aurai tendance à dire qu'il vaut mieux tester par nous-même et surtout appliquer un principe UNIVERSEL (peu importe les lobby ou pas) : il faut manger de tout et en quantité modérée !

Bisous à tout le monde !

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #79 le: Lundi 12 Novembre 2018, 09:00:45 am »
Bonjour à toutes et tous,  ^-^


Voici un médecin et un avis sur le soja également... question sur le soja à partir de 1H29min de la vidéo >  https://www.youtube.com/watch?v=RHl_Ar5BlsQ




Le professeur Joyeux est réputé pour avoir une parole indépendante des lobbies ... il est contre le soja aujourd’hui car sa méthode sèche n'enlève pas les phyto hormones contrairement aux soja des pays asiatique je crois !!

Mais si on sèche en plusieurs fois comme dans ces pays et qu'on tue ces phyto hormones responsables des cancers du sein (chez la femme) et de la prostate (chez l'homme), ben à priori aucun soucis

Je ne vais pas m'arrêter sur l'avis de ce professeur et suis preneur d'avis de gens compétents alors donnez vos avis !!

« Modifié: Lundi 12 Novembre 2018, 09:10:27 am par AK64 »
Mes protéines végétales préférées Protéines végétales

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #80 le: Mercredi 14 Novembre 2018, 13:54:32 pm »
Bonjour,
Le professeur Joyeux est controversé, donc ....
Hervé Berbille est spécialiste sur le soja, cherche de ce côté là :)
Accorder des droits aux animaux ? NON
Reconnaître les droits des animaux ? OUI

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #81 le: Mercredi 14 Novembre 2018, 15:51:13 pm »
Le Pr Joyeux est plus controversé...
Déjà que je suis peu sensible à l'argument d'autorité, mais venant de lui encore moins !

La conversion des phyto-SERM contenu dans le soja (et variable selon les formes, mais contrairement à ce qu'il dit en quantité moindre dans le tofu que dans d'autres formes non fermentées) en phyto-testostérone lui appartient : jamais lu ça nul part !

Le soja contient des molécules phyto-SERM qui sont faiblement métabolisé par l'organisme (plutôt par le microbiote que par des enzymes personnelle) qui ont ensuite une action sur les récepteurs oestrogéniques, mais avec une action plutôt portée sur les récepteurs anti-prolifératifs expliquant une diminution des cancers du sein. En effet le soja aurait plutôt un effet bénéfique sur les cancers du sein et leurs récidives. Dans la population asiatique comme occidentale.

Plus d'information ici (et des sources scientifiques !) : https://www.vegetarisme.fr/le-soja-perturbe/


Hors ligne AK64

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #82 le: Lundi 26 Novembre 2018, 12:51:23 pm »
 ^-^

Merci pour vos retours, je vais regarder ce Hervé Berbille
Mes protéines végétales préférées Protéines végétales

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #83 le: Lundi 26 Novembre 2018, 18:18:15 pm »
j'ai lu l'article qui est intéressant mais j'ai une question: pourquoi est-il écrit cela? 
Citer
Les végétaliens ont des besoins en calcium qui sont quasiment divisés par deux (avis partagé par l’OMS) par rapport à la population générale

Hors ligne FobaBett

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Re : Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #84 le: Lundi 26 Novembre 2018, 18:27:53 pm »
j'ai lu l'article qui est intéressant mais j'ai une question: pourquoi est-il écrit cela? 
Citer
Les végétaliens ont des besoins en calcium qui sont quasiment divisés par deux (avis partagé par l’OMS) par rapport à la population générale

Je crois que ça tient aux propriétés acidifiantes pour le sang des protéines animales (plus que les protéines végétales).
Sang acide = prélèvement sur le os entre autres de calcium pour le rendre plus basique.

Comme les végétaliens ont beaucoup moins besoin de ce process, ils ont moins de calcium à remplacer donc des besoins moindres.

Hors ligne papasteph37

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #85 le: Mardi 27 Novembre 2018, 01:02:35 am »
Sophie,
Je complète ce que dit Fobabeth :

Les produits carnés acidifient le corps. Sauf que le corps ne peut pas se permettre de voir son ph bouger. Donc il a des stratégies pour se réalcaliniser :
- augmentation de la respiration (le moyen le plus efficace)
- ...
- et donc la libération de calcium par les urines.
Et pour libérer du calcium par les urines, il faut aller le chercher dans les os.
Donc quand on consomme du lait d’animaux, on ingère certes du calcium, mais on en perd plus qu’on en gagne à cause de l’acidification due au lait.

C’est vulgarisé, mais en gros c’est ça.
« Modifié: Mardi 27 Novembre 2018, 01:06:36 am par papasteph37 »
Accorder des droits aux animaux ? NON
Reconnaître les droits des animaux ? OUI

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #86 le: Mardi 27 Novembre 2018, 10:44:31 am »
Merci  :) Donc les végétaliens ont même moins besoin d'apport en calcium que les végétariens.
Mon père est insuffisant rénal. Les médecins lui donnent des suppléments de calcium (il n'a pas le droit de consommer beaucoup de légumes ou de fruits pour éviter le potassium) et alors qu'il ne consommait pas de fromage ni de lait , ils l'ont encouragé à en manger. Finalement , je me dis que ce n'est peut-être pas pertinent... ???

Hors ligne Stéphane Ascoët

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Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #87 le: Dimanche 02 Décembre 2018, 18:01:30 pm »
Finalement , je me dis que ce n'est peut-être pas pertinent... ???

Et oui, rien que sur ce forum, on en a parlé plusieurs fois... les populations qui consomment le plus de produits laitiers sont celles qui ont le plus de fractures !
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Re : Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #88 le: Mardi 12 Février 2019, 21:52:38 pm »
Finalement , je me dis que ce n'est peut-être pas pertinent... ???

Et oui, rien que sur ce forum, on en a parlé plusieurs fois... les populations qui consomment le plus de produits laitiers sont celles qui ont le plus de fractures !

Cela ne me surprend pas, car avant j'avais quelques débuts d'ostéoporose et ma femme encore plus, or depuis que nous ne consommons plus de produits laitiers ces problèmes ont disparu.
Convaincu que l'on s'empoisonne chaque jour un peu plus quelque soit notre alimentation, que surveiller sa santé est primordial si on veut survivre un peu plus longtemps et en bon état !

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Re : Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« Réponse #89 le: Mardi 12 Février 2019, 21:55:09 pm »
Bonjour à toutes et tous,  ^-^


Voici un médecin et un avis sur le soja également... question sur le soja à partir de 1H29min de la vidéo >  https://www.youtube.com/watch?v=RHl_Ar5BlsQ




Le professeur Joyeux est réputé pour avoir une parole indépendante des lobbies ... il est contre le soja aujourd’hui car sa méthode sèche n'enlève pas les phyto hormones contrairement aux soja des pays asiatique je crois !!

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Je ne vais pas m'arrêter sur l'avis de ce professeur et suis preneur d'avis de gens compétents alors donnez vos avis !!

Cela pourrait bien être vrai, car j'ai remarqué que les préparations de soja japonais me réussissent bien mieux que les préparations européennes (https://forum.vegetarisme.fr/index.php/topic,194.15.html)
Convaincu que l'on s'empoisonne chaque jour un peu plus quelque soit notre alimentation, que surveiller sa santé est primordial si on veut survivre un peu plus longtemps et en bon état !