Auteur Sujet: Que peut on manger ??  (Lu 6351 fois)

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Hors ligne ethincel

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Que peut on manger ??
« le: Vendredi 25 Septembre 2015, 10:05:29 am »
Bonjour à tous  ^-^

Comme je l'ai dit dans ma présentation hier.
Je suis en route pour devenir végétarienne.
Pour le moment je suis flexitarienne.
Je consomme de moins en moins de viande.

J'ai besoin de prendre mon temps, hélas je suis comme ça, avant de faire un changement.  ;)

Et j'ai une question : quand on est vegetarien, mange t-on des fromages ou du Nutella quand même ?
Depuis hier soir je fais pleins de recherches, certaines personnes disent oui et d'autres non.
Du coup je suis totalement perdue...

Merci beaucoup pour vos réponses
Très bonne journée

Hors ligne Aurelien44

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #1 le: Vendredi 25 Septembre 2015, 10:20:28 am »
Bonjour et bienvenue.

Quand on est végétalien, on ne mange pas de fromage - mais certains végétariens en consomment. Pour ceux qui en regrettent le goût (pas moi, qui ne l'ai jamais aimé), il existe des moyens de "substitution" : levure maltée à saupoudrer, ou des "simili-fromages", qui peuvent être très peu recommandables au niveau santé (souvent bourrés d'huile de palme ou de coco) - mais certains "fromages" végétaux sont faits à partir de noix de cajou, là je pense que c'est beaucoup plus irréprochable au niveau santé.

Pour le Nutella : je pense que c'est végé, mais ce n'est guère irréprochable pour la santé - huile de palme, sans doute beaucoup trop de sucres ajoutés. C'est l'un des problèmes : on peut manger végétalien (et même bio) et malsain, si on se gave de sucres ajoutés, de produits raffinés, très salés, cuits à haute température dans de la graisse... Mais il y a tellement de choses délicieuses et saines dans le monde végétal que, avec un peu d'habitude et de recherche, on finit par y trouver sa vie, normalement.

Par exemple, j'adore le chocolat et la noisette, mais nul besoin de Nutella : je me tartine, sur une tranche de pain complet, de la purée de noisettes et ajoute du chocolat noir à forte teneur en cacao, ça fait quelque chose de délicieux et très roboratif au petit-déjeuner.

Hors ligne ethincel

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #2 le: Vendredi 25 Septembre 2015, 10:38:43 am »
Oui je me doute bien que le Nutella ce n'est pas le meilleur aliment niveau santé.
A vrai dire je n'en Mange pas plus que ça mais c'était pour savoir si un jour je suis amenée à en manger.

En tout cas merci beaucoup pour toutes' les informations. Surtout celle sur la purée de noisettes, je teste tester rapidement !  ;)

Hors ligne ethincel

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #3 le: Vendredi 25 Septembre 2015, 10:41:53 am »
En fait j'ai lu qu'il y a de la présure dans certains fromages et idem pour le Nutella.
Donc ils ne seraient pas végétariens  ...

Hors ligne Aurelien44

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #4 le: Vendredi 25 Septembre 2015, 11:03:42 am »
C'est vrai qu'il y a la question de la présure, j'avoue que je ne m'en soucie guère puisque de toute façon je ne consomme pas ces aliments... Peut-être que d'autres participants pourront te renseigner davantage à ce sujet.

Hors ligne FobaBett

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #5 le: Vendredi 25 Septembre 2015, 11:49:36 am »
Normalement :
Végétarien : qui ne mange ni viande, ni poissons, ni fruits de mer
Végétalien : végétarien qui ne mange pas non plus de produits laitiers ni d'oeufs (certains englobent aussi le miel dans ce qu'ils ne mangent pas)

Après, la société démente dans laquelle nous vivons nous jette dans les pattes la présure, le cochon dans les bonbons, les substances filtrantes dans le vin ou la bière, des chenilles dans le Eqqchose, sans doute plein de trucs qu'on ne sait pas (dont de la viande dans les légumes en boîte, il fallait le faire, ils l'ont fait) et quoi demain ?

Ce qui est important, à mon sens, c'est la démarche : s'informer pour être au maximum en cohérence avec ce qu'on pense être juste et éviter au maximum l'industriel.

Au risque d'en faire hurler certain(e)s, je me suit dit végétarien alors que je mangeais encore des bonbons, du fromage à présure et des moules une fois par an - je me dirais bientôt végétalien même si dans la famille ou au resto il peut m'arriver de manger du fromage ou des oeufs.
Techniquement c'est faux mais c'est aussi une façon d'assoir ce que je pense juste, de forcer mon entourage à le prendre en compte (si je m'étais dit flexi au début, ils me serviraient encore de la viande) et de lancer le débat.
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Hors ligne papasteph37

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #6 le: Samedi 26 Septembre 2015, 00:17:39 am »
Pour le Nutella : je pense que c'est végé
Le nutella contient du lactoserum ou du lactose, ou même du lait, j'en mettrait ma ... botte de radis à couper ! Mais je ne peux pas vérifier, j'en ai pas sous la main.
Donc pas trop végé L du tout.

Mais l'idée, c'est bien de faire la transition à sa vitesse pour que ça tienne dans le temps, en gardant à l'esprit qu'à chaque fois qu'on réussit à ne pas manger d'animaux, et bien ça leur rend globalement bien service ... et à notre santé aussi ... et même à notre environnement ... et aussi aux migrants affamés, qui aimeraient bien un peu de soja, même round up ready, mais non, c'est pour les vaches des riches (!).

Donc plus on y arrive, et plus on est heureux de rendre les gens et les animaux heureux eux aussi.
Accorder des droits aux animaux ? NON
Reconnaître les droits des animaux ? OUI

Hors ligne Colomba

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #7 le: Samedi 26 Septembre 2015, 08:15:03 am »
Le Nutella contient du lait puisque c'est justement là-dessus qu'ils font leur com'!
Un bon verre de lait, du chocolat et des noisettes...... ^-^
Ca ne vous rappelle rien?
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Hors ligne Nico.

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Re : Re : Que peut on manger ??
« Réponse #8 le: Samedi 26 Septembre 2015, 09:35:36 am »
Le Nutella contient du lait puisque c'est justement là-dessus qu'ils font leur com'!
Un bon verre de lait, du chocolat et des noisettes...... ^-^
Ca ne vous rappelle rien?
Donc, pour répondre à la question initiale c'est bien végétarien, le nutella.
C'est pas bon pour la santé, c'est gras, c'est sucré, c'est pas écolo, c'est tout ce que vous voulez, et je partage à 100 % ce point de vue, je n'en mange pas moi non plus, mais c'est 100 % végétarien.
Pas végétaLien, par contre, mais ce n'était pas la question !

Nico.

Hors ligne FobaBett

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #9 le: Samedi 26 Septembre 2015, 10:37:39 am »
Ben ouais, mais ils n'aident pas non plus, y a deux L dedans : NuteLLa - VégétaLien - et ben non.
Faudrait appeler ça du NuteRRA - pour les végétaRiens.

Comment qu'on s'y retrouve, sinon ?

On peut s'y retrouver avec un slogan simple : "Le Nutella, c'est caca" - voilà.
Deux ans d'âge mental, mais ça résume bien, non ?

'fin, je dis ça, je m'en fous, je n'en mange quasiment plus, je la fais moi-même ma pâte à tartiner (et pour le coup, elle est végétalienne) - mais ce n'était pas non plus la question, je te l'accorde.
« Modifié: Dimanche 27 Septembre 2015, 08:52:05 am par ergu »
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Hors ligne ethincel

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #10 le: Samedi 26 Septembre 2015, 11:29:40 am »
Merci beaucoup pour toutes vos réponses.
J'y vois un peu plus clair maintenant.
Le Nutella, c'est caca ! Il devrait le dire dans leure publicité.
Mais une chose est sûre je vais faire le mien, et végétalien comme ça j'aurai l'esprit tranquille.  ;)

Mais plus je lis vos messages, et plus ça confirme mon changement et je me sens mieux.

Merci encore
Bonne journée à tous

Hors ligne Marta

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #11 le: Samedi 26 Septembre 2015, 14:27:12 pm »
...et au sujet de l'huile de palme, qui est un des principaux ingrédients de la Nutella (ou "du" Nutella comme on dit en France), pour ceux qui comprennent l'anglais, une belle vidéo que voilà :
https://www.youtube.com/watch?v=d-VW0cuZcSk
Le français n'est pas ma première langue : n'hésitez pas à me faire remarquer si j'utilise des mots qui ne veulent rien dire ou si mes phrases ne sont pas claires! Merci.

Hors ligne jibus

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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #12 le: Samedi 26 Septembre 2015, 15:15:13 pm »
Voici un petit résumé...

http://www.consoglobe.com/pate-a-tartiner-les-alternatives-au-nutella-cg

Et un autre sur les Kinder... à toi Ergu de nous trouver un autre slogan...  ;)

http://www.consoglobe.com/ces-substances-que-nous-cache-kinder-surprise-cg

Ca se résume en "les aliments transformés c'est à gerber..."  ???


Hors ligne papasteph37

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Re : Re : Que peut on manger ??
« Réponse #13 le: Dimanche 27 Septembre 2015, 17:12:36 pm »


Pour le Nutella : je pense que c'est végé,
Moi, quand je lis végé, je traduis végétal, donc végétalien.
Sorry, mais je répondais bien à la question.
J'adhère pour tout le reste, of course !
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Re : Que peut on manger ??
« Réponse #14 le: Lundi 28 Septembre 2015, 09:07:56 am »
J suis d'accord avec vous pour le Nutella. mais que pensez-vous des autres pâtes à tartiner bio dans lesquelles il y a de l'huile de tournesol. On voit une sacré couche dans le pot. Ca ne doit pas être non plus très bon pour la santé toute cette huile ?