Auteur Sujet: Restaurant végan (Au moins végé) dans le coin de Nantes  (Lu 1358 fois)

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Restaurant végan (Au moins végé) dans le coin de Nantes
« le: Lundi 26 Février 2018, 11:43:15 am »
Est-ce que vous savez s'il y en a et avec des recettes assez douces (Pas d'ail, pas trop épicé) dans le coin?
Car je trouve que ça en manque un peu, même les magasins bios sont remplis de plats à la viande ou sinon au fromage au mieux et quelques plats végans et encore ils ne précisent pas toujours (On peut douter) style le biocoop de pornic. Ce qui est triste.
Une crêperie végane ou en tout cas végée serait bien (Et au moins sans fromage), j'ai déjà eu l'idée mais ça reste difficile.
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Hors ligne Aurelien44

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Re : Restaurant végan (Au moins végé) dans le coin de Nantes
« Réponse #1 le: Lundi 26 Février 2018, 18:53:03 pm »
Malheureusement, il n'y a à ma connaissance qu'un seul restaurant végétalien dans Nantes (j'exclus la vente itinérante ou les services de traiteur, qui se développent en vgl) : Totum (attention aux jours d'ouverture : le soir, seulement vendredi et samedi), en plein centre. Il est très bien, également 100% bio (et sans gluten), avec des produits frais, de saison, une carte qui change régulièrement au gré des approvisionnements. Ce n'est pas très épicé ; pour l'ail, je dirais qu'il n'y en a en général pas, ou pas beaucoup, mais comme je suis un grand amateur d'ail cela peut passer inaperçu dans ma bouche qui en consomme plein, si c'est discret : je te conseille de les appeler (ils sont très sympa) pour vérifier ce point (il y a aussi une carte des allergènes des plats de la semaine disponible sur leur page facebook).
Après, il y a pas mal d'adresses nantaises non vg mais où l'on peut manger vgl sans problème, surtout des restaurants d'autres pays du monde, tu peux en trouver sur le Végétannuaire ou sur Vegoresto, mais je n'ai pas de conseil particulier.

Pour les alentours de Nantes, je suis encore plus ignorant...

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Re : Restaurant végan (Au moins végé) dans le coin de Nantes
« Réponse #2 le: Lundi 26 Février 2018, 20:47:34 pm »
Merci beaucoup, ça me dit quelque chose ce resto, vraiment on est un coin pourri sur ce plan quand je vois les hameaux bios avec pas mal de viande ça me dégoûte.
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