Auteur Sujet: Menus pour les "flemmards"  (Lu 95 fois)

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Hors ligne Sophie du moulin

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Menus pour les "flemmards"
« le: Lundi 14 Janvier 2019, 09:49:40 am »
 :)
Je sais qu'il existe un topic sur les menus rapides mais je ne trouve pas ce que je recherche.
En ce moment, je suis fatiguée, mon mari aussi et on ne trouve que très peu de temps pour cuisiner. Le midi c'est la nounou qui cuisine mais je ne veux pas lui imposer de longues recettes. Le soir en semaine c'est mon mari et le week-end, tous les deux. Donc j'en viens au sujet de mon topic, on cherche des idées de menus rapides, faciles, adaptés à une famille et je cherche de préférence des idées où on peut se servir de légumes surgelés déjà coupés ou de conserves.

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #1 le: Mardi 15 Janvier 2019, 18:18:06 pm »
Bon visiblement il n'y a aucun paresseux ici. Vous cuisinez tous des produits frais!  :D

Hors ligne Ikkyu

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #2 le: Mercredi 16 Janvier 2019, 10:28:21 am »
Je trouve les risottos rapides à faire et adaptables avec les produits surgelés.
Je complète quand je manque de temps ou d'idée avec des galettes ou steak végés et/ou des pâtes de lentilles ou de petits pois.
Les mélanges quinoa et/ou semoules et/ou boulghour et/ou lentilles... cuits à l'eau en 10 min peuvent aider.

Par exemple :
Semoule semi-complète gonflée 10 min dans l'eau chaude avec un cube de bouillon de légumes
Mélange de ratatouille surgelée avec une boîte de pois chiche et le tour est joué.
Le passé n'existe plus, le futur n'existe pas encore et le présent est déjà mort.

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #3 le: Mercredi 16 Janvier 2019, 11:29:05 am »
Ah c'est vrai que je n'utilise pas beaucoup les mélanges de céréales ou légumineuses précuites. C'est effectivement une bonne idée de départ pour trouver de nouvelles idées d'associations. Merci pour l'idée Ikkyu.  :)

Hors ligne escargotte

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #4 le: Hier à 03:05:31 »
bonjour

Citer
Vous cuisinez tous des produits frais!
euh ... oui  ;)

et en ce moment (hiver) mon plat principal, c'est la soupe.


J'ai une recette (que je ne fais pas souvent)

soupes super rapides :

faire revenir un oignon dans un peu d'huile.
ajouter des légumes, avec ail, épices ou herbes
faire cuire et mixer
épaissir avec du vermicelle ou de la semoule de couscous ou autre

toutes les conserves et surgelés peuvent être utilisées : tomates, champignons...

Je la fais parfois avec haricots verts surgelés + patates + lentilles corail

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #5 le: Hier à 09:05:02 »
Pour les soupes aussi j'utilise des légumes frais.  ;) Nous faisons déjà une grosse soupe par semaine qui nous fait deux ou trois soirs. Donc je cherche plus des menus pour le midi ou autre chose que de la soupe. Je rappelle que nous sommes 7 le week-end, nous sommes 5 le midi avec la nounou et nous sommes 5 le soir. La difficulté est aussi de pouvoir faire des choses qui plaisent au plus grand nombre sachant que nos 5 enfants (enfin j'ai un majeur ) ont tous des goûts différents et par exemple, la soupe, seuls 3 de mes enfants en mangent et encore ils râlent souvent quand c'est le deuxième soir: "Oh, encore de la soupe! "  :D

Hors ligne Nico.

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #6 le: Hier à 19:45:32 »
Sauce tomate ?
Sur des nouilles, des gnocchis, du riz, une purée de patates, une pâte à pizza toute faite...
Un oignon à rissoler, une boîte de champignons, une poignée de protéines de soja, une boîte de tomates pelées (sans le jus, si c'est pour une pizza. Le jus, tu le gardes pour ta soupe.)
 Simple et rapide, non ?
Et, pour l'améliorer, tu peux ajouter des tomates séchées, des olives noires...

Bon ap' !

Nico.