Auteur Sujet: Menus pour les "flemmards"  (Lu 579 fois)

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Menus pour les "flemmards"
« le: Lundi 14 Janvier 2019, 09:49:40 am »
 :)
Je sais qu'il existe un topic sur les menus rapides mais je ne trouve pas ce que je recherche.
En ce moment, je suis fatiguée, mon mari aussi et on ne trouve que très peu de temps pour cuisiner. Le midi c'est la nounou qui cuisine mais je ne veux pas lui imposer de longues recettes. Le soir en semaine c'est mon mari et le week-end, tous les deux. Donc j'en viens au sujet de mon topic, on cherche des idées de menus rapides, faciles, adaptés à une famille et je cherche de préférence des idées où on peut se servir de légumes surgelés déjà coupés ou de conserves.

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #1 le: Mardi 15 Janvier 2019, 18:18:06 pm »
Bon visiblement il n'y a aucun paresseux ici. Vous cuisinez tous des produits frais!  :D

Hors ligne Ikkyu

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #2 le: Mercredi 16 Janvier 2019, 10:28:21 am »
Je trouve les risottos rapides à faire et adaptables avec les produits surgelés.
Je complète quand je manque de temps ou d'idée avec des galettes ou steak végés et/ou des pâtes de lentilles ou de petits pois.
Les mélanges quinoa et/ou semoules et/ou boulghour et/ou lentilles... cuits à l'eau en 10 min peuvent aider.

Par exemple :
Semoule semi-complète gonflée 10 min dans l'eau chaude avec un cube de bouillon de légumes
Mélange de ratatouille surgelée avec une boîte de pois chiche et le tour est joué.
Le passé n'existe plus, le futur n'existe pas encore et le présent est déjà mort.

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #3 le: Mercredi 16 Janvier 2019, 11:29:05 am »
Ah c'est vrai que je n'utilise pas beaucoup les mélanges de céréales ou légumineuses précuites. C'est effectivement une bonne idée de départ pour trouver de nouvelles idées d'associations. Merci pour l'idée Ikkyu.  :)

Hors ligne escargotte

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #4 le: Jeudi 17 Janvier 2019, 03:05:31 am »
bonjour

Citer
Vous cuisinez tous des produits frais!
euh ... oui  ;)

et en ce moment (hiver) mon plat principal, c'est la soupe.


J'ai une recette (que je ne fais pas souvent)

soupes super rapides :

faire revenir un oignon dans un peu d'huile.
ajouter des légumes, avec ail, épices ou herbes
faire cuire et mixer
épaissir avec du vermicelle ou de la semoule de couscous ou autre

toutes les conserves et surgelés peuvent être utilisées : tomates, champignons...

Je la fais parfois avec haricots verts surgelés + patates + lentilles corail

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #5 le: Jeudi 17 Janvier 2019, 09:05:02 am »
Pour les soupes aussi j'utilise des légumes frais.  ;) Nous faisons déjà une grosse soupe par semaine qui nous fait deux ou trois soirs. Donc je cherche plus des menus pour le midi ou autre chose que de la soupe. Je rappelle que nous sommes 7 le week-end, nous sommes 5 le midi avec la nounou et nous sommes 5 le soir. La difficulté est aussi de pouvoir faire des choses qui plaisent au plus grand nombre sachant que nos 5 enfants (enfin j'ai un majeur ) ont tous des goûts différents et par exemple, la soupe, seuls 3 de mes enfants en mangent et encore ils râlent souvent quand c'est le deuxième soir: "Oh, encore de la soupe! "  :D

Hors ligne Nico.

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #6 le: Jeudi 17 Janvier 2019, 19:45:32 pm »
Sauce tomate ?
Sur des nouilles, des gnocchis, du riz, une purée de patates, une pâte à pizza toute faite...
Un oignon à rissoler, une boîte de champignons, une poignée de protéines de soja, une boîte de tomates pelées (sans le jus, si c'est pour une pizza. Le jus, tu le gardes pour ta soupe.)
 Simple et rapide, non ?
Et, pour l'améliorer, tu peux ajouter des tomates séchées, des olives noires...

Bon ap' !

Nico.

Hors ligne Sophie du moulin

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #7 le: Vendredi 18 Janvier 2019, 10:03:34 am »
Avec des pâtes, du riz ou même des flageolets, on fait déjà. Avec une purée, je n'ai pas essayé. Certains week-end, on fait une soirée pizza où chacun met ce qu'il veut sur le sauce tomate.
En fait, je crois que je me rends compte qu'on aurait quand même de quoi varier assez avec ce qu'on fait déjà mais je réalise que comme nous sommes nombreux, les envies du moment de certains ne sont pas au goût des autres et donc ça râle tout le temps et c'est ça qui m'épuise et fait que je n'ai plus envie de passer du temps en cuisine  :( Et  avec ma mère qui continue un mercredi sur deux à faire manger du poulet à mes enfants (sauf le dernier qui n'en veut pas pour le moment) et mes enfants qui "dévorent" paraît-il, ça n'arrange rien!  ???

Hors ligne escargotte

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #8 le: Jeudi 14 Février 2019, 23:02:26 pm »
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comme nous sommes nombreux, les envies du moment de certains ne sont pas au goût des autres et donc ça râle tout le temps et c'est ça qui m'épuise

j'ai connu ça, de penser à tout pour toute la famille. Si c'était à refaire...
si seulement j'avais lu à temps "la charge mentale", j'en aurais fait beaucoup moins  :'(

donc conseil d'une vieille mère de famille : fais en moins et zut pour les pas contents, ils se trouveront bien qq chose à manger  :) :D

https://fr.wikipedia.org/wiki/Charge_mentale_m%C3%A9nag%C3%A8re

Hors ligne Mela

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #9 le: Mercredi 20 Février 2019, 19:16:27 pm »
Purée, les VG sont flemmards de la réponse, en ce moment !  ;D

Désolée, je ne vais pas trop t'aider, je suis au degré zéro de la cuisine en ce moment…  j'utilise des surgelés et des boîtes, ce qui n'est pas trop mon truc, en temps normal… mais ma vie est hors-normes, depuis début 2019 !  :-X

Bises, Sophie, ne te prends pas trop le chou et incite tes grands à cuisiner, ça peut être utile, pour eux comme pour toi
(je peux te le dire, mon grand est devenu au point pour se cuire un œuf… et des pâtes ou du riz !)
Le blog d'une sorcière végéta*ienne, féministe et divorcée : "Voyage à divorce land."

"http://girlydivorce.canalblog.com/

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Re : Menus pour les "flemmards"
« Réponse #10 le: Jeudi 21 Février 2019, 21:48:56 pm »
Oui c'est aussi ce que ma conseillé une copine, de mettre les grands à la cuisine. Alors pour le moment, c'est  pas très concluant parce que ça râle beaucoup, mais j'avoue que l'autre soir, ma deuxième avait envie de pâtes à la crème , alors que nous sortions de table parce qu'elle n'avait pas dénier venir parce qu'elle n'avait pas faim de "ça" et mon quatrième a dit : "moi aussi" et à 20H30, elle a fait des pâtes en me demandant quelle casserole prendre et comment faire et finalement elle s'en est sortie et a même servi son petit frère! Alors je reprends un peu espoir  :) même si hier avant d'aller en courses, je leur ai proposé de définir plusieurs menus pour la semaine pour que je puisse acheter ce qu'il faut pour faire ce dont ils ont envie et que je suis partie en courses avec comme seule indication sur ma liste: du fromage et du riz  :))