Auteur Sujet: vegetarien malgré les intolérences?  (Lu 2808 fois)

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Hors ligne Chrystel

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vegetarien malgré les intolérences?
« le: Dimanche 29 Janvier 2012, 18:23:02 pm »
Bonjour!
Je voudrais vos avis. Je souhaite vivement être végétarienne. Malheureusement, on m'a diagnostiqué un syndrôme de l'intestin irritable donc concrètement, je ne peux manger ni légumineuses ni céréales complètes. Est-ce possible d'arrêter la viande sans risquer de nombreuses carrences? Merci d'avance pour vos réponses!

Hors ligne Pincopallino

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Re : vegetarien malgré les intolérences?
« Réponse #1 le: Dimanche 29 Janvier 2012, 21:47:15 pm »
Bonjour,
bien sûr que tu peux devenir végétarienne - mieux encore végétalienne (les produits laitiers étant un vrai poison). Seulement, tu dois faire attention à limiter les fibres insolubles et privilégier les fibres solubles. Donc, orge et avoine plutôt que blé, par exemple. Pour des conseils plus spécifiques, je te conseille de contacter l'APSARes, où tu trouveras des médecins à l'écoute.
Un quart de ce qu'on mange nous maintient en vie, les autres trois quarts maintiennent en vie les médecins (citation trouvée dans un ancien papyrus égyptien)

Hors ligne Vegebon

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Re : vegetarien malgré les intolérences?
« Réponse #2 le: Jeudi 23 Février 2012, 17:08:31 pm »
Le mieux est de contacter un(e) diététicien(ne) qui saura établir avec toi les aliments et menus qui te conviendront.
Je ne sais pas si ce syndrome se guérit, si c'est le cas une fois que ton appareil digestif sera à nouveau sur pied tu pourras facilement faire la transition vers le végétarisme, donc mets toutes les chances de ton côté pour guérir vite :).

Hors ligne Chrystel

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Re : vegetarien malgré les intolérences?
« Réponse #3 le: Vendredi 02 Mars 2012, 10:05:19 am »
Merci pour vos réponses! J'ai contacté ces fameux médecins qui m'ont confirmé la possibilité pour moi d'être végétarienne! ouf! Merci encore!