Association Végétarienne de France

Végétarisme pratique => Alimentation => Discussion démarrée par: luloueli le Thursday 21 February 2013, 15:23:48 PM

Titre: petite nouvelle
Posté par: luloueli le Thursday 21 February 2013, 15:23:48 PM
 :)bonjour...
depuis des années je ne consomme plus de viande et je suis bien décidée d'aller plus loin....plus de poisson ,crustacé... végétarien ;)
ce week end opération courses...quelles sont les aliments de bases?
les légumes je maitrise bien, mais mon soucis  les cereales légumineuses......j ai des notions :quinoa,blé....pas tres variées
MERCI pour vos conseils ^-^bonne journée
Titre: Re : petite nouvelle
Posté par: colette le Thursday 21 February 2013, 17:04:00 PM
Désolée pas assez d'expériences de courses pour t'aider vraiment mais en voilà quelques une : haricots secs, pois, lentilles, pois chiches, haricots blancs ; pour les céréales : le maïs, le millet, l'orge, le boulgour. Maintenant, là comme ça, je ne saurai pas te donner des conseils pour choisir telle ou telle céréales en fonction de ce que tu veux mettre comme base dans tes placards.

Bonne fin de journée !
Titre: Re : petite nouvelle
Posté par: luloueli le Thursday 21 February 2013, 19:07:58 PM
 :DMERCI tout de même pour ses infos

bonne soirée
Titre: Re : petite nouvelle
Posté par: Nico. le Thursday 21 February 2013, 20:54:46 PM
Ma façon de faire, très simple, pour marier les céréales et les légumineuses :
Voilà quelques idées en vrac. Après, il y a plein de recettes plus élaborées. Mais pour commencer ou pour faire vite, ça me semble une base sympa.

Nico.
Titre: Re : petite nouvelle
Posté par: luloueli le Friday 22 February 2013, 13:34:09 PM
 ;)bonjour
merci pour les conseils
bon week end