Association Végétarienne de France

Végétarisme pratique => Informations => Discussion démarrée par: Mela le Mardi 08 Janvier 2019, 20:10:40 pm

Titre: Un lundi vert... ?
Posté par: Mela le Mardi 08 Janvier 2019, 20:10:40 pm
Avez-vous lu ça ?

Un "lundi vert" : proposition lancée par 500 personnalités qui souhaiteraient que le premier jour de la semaine soit vierge de consommation de viande et de poisson.
Une initiative qui serait ainsi bonne pour la planète et pour les animaux.
"Aujourd'hui on est bloqué dans une situation où finalement les gens mangent de la viande, souvent par habitude (...) Il faut donner une impulsion pour changer cette norme sociale", explique Nicolas Treich, co-initiateur de la campagne "lundi vert", et directeur de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA).

Consommer moins de viande est aussi meilleur pour la santé. Selon l'OMS, la viande transformée comme la charcuterie est une cause certaine de cancer. La viande rouge en est une cause probable.

Par ailleurs, l'élevage est l'une des premières causes de réchauffement climatique, devant les transports. Ainsi, 83% des terres agricoles mondiales sont destinées à nourrir les animaux. Pour produire 1 kg de bœuf, il faut 15 500 litres d'eau contre 131 litres pour 1 kg de carottes.

Le "lundi vert" serait aussi une démarche en faveur de la cause animale. Les conditions d'élevage et d'abattage industriels sont très décriées.

Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Nico. le Mardi 08 Janvier 2019, 20:49:29 pm
Oui, entendu ça à la radio...
Ça avance, ça avance...
Encore une raison de plus pour nous fédérer, pour montrer qu'on est nombreux à souhaiter ce changement !
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Sophie du moulin le Mercredi 09 Janvier 2019, 10:15:41 am
J'ai vu aussi et même si dans l'ensemble je trouve cela positif, quand je lis les commentaires de certains, je me dis que cela va être très long avant qu'une bonne partie de la population accepte l'idée que le végétarisme puisse être le régime alimentaire du plus grand nombre! 
Titre: Re : Re : Un lundi vert... ?
Posté par: papasteph37 le Dimanche 20 Janvier 2019, 08:20:28 am
J'ai vu aussi et même si dans l'ensemble je trouve cela positif, quand je lis les commentaires de certains, je me dis que cela va être très long avant qu'une bonne partie de la population accepte l'idée que le végétarisme puisse être le régime alimentaire du plus grand nombre!
Conseil :
Ne.jamais.lire.les.commentaires ...
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Sophie du moulin le Lundi 21 Janvier 2019, 09:30:04 am
Ben figure-toi que j'ai failli ne pas lire le tien!   ;) :))
Titre: Re : Re : Un lundi vert... ?
Posté par: papasteph37 le Lundi 21 Janvier 2019, 12:44:25 pm
Ben figure-toi que j'ai failli ne pas lire le tien!   ;) :))
:D
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Ikkyu le Mardi 22 Janvier 2019, 09:17:38 am
Dans le lycée de ma belle belle-fille, il propose un menu végétarien une fois par semaine dorénavant.
Ils ont même commandé un stock de steaks végétaux pour une lycéenne interne végétarienne qui ne pouvait pas compléter son alimentation le matin ou le soir chez soi.
Hier, jour carné, une cuisinière à proposé spontanément à cette dernière et à ma belle-fille végétarienne récente (smiley fier) des falafels en lieu et place du plat commun (en remerciement, elle a  eu le droit à une danse mais là je ne veux pas en savoir plus...  :-[ ).
Ça avance,
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Datelimite le Mercredi 23 Janvier 2019, 23:02:15 pm
Mes filles ont eu des steak de soja hier à la cantine ! ;)
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Sophie du moulin le Jeudi 24 Janvier 2019, 15:42:23 pm
J'espère que d'ici la rentrée 2019, il y aura une belle évolution des mentalités pour qu'on ne force pas mon dernier à goûter de la viande à la cantine. On verra bien!
Je compte écrire sur sa fiche de renseignement que comme à la maison c'est végétarien il n'a jamais consommé de viande et que de ce fait il serait prudent de ne lui en servir que s'il en fait la demande car je ne peux pas affirmer qu'il n'y est ni allergique ni intolérant.
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Mela le Vendredi 25 Janvier 2019, 08:57:09 am
Mon fils, en 3ème, part en Espagne et comme c'est en famille d'accueil, le collège demande de préciser ses intolérances alimentaires, ses interdits alimentaires religieux et s'il a un régime végétarien !! J'ai halluciné en voyant ça…  :-\
Oui, ça évolue ! (Il ne l'est pas, mais je trouve ça génial que le collège en prenne compte ceux qui le sont !)

Que la Force soit avec les VG (et moi j'en ai bien besoin, en ce moment….)  :'(
Titre: Re : Un lundi vert... ?
Posté par: Sophie du moulin le Samedi 26 Janvier 2019, 10:17:27 am
Oui ça fait plaisir de voir ces petites évolutions.  :)