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Messages - françois

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Animaux / Re : poules pondeuses
« le: Dimanche 24 Juillet 2011, 19:34:33 pm »
Bonsoir,

Pas de soucis Karuna, je suis à la recherche de vos points de vues sur la question,
Et je remercie toutes les réponses qui sont postées.
J'en arrive à la conclusion que pour être un VG, avec tout le respect que l'on doit aux animaux, il conviendrait de ne plus manger d’œufs.  :-\
En fait comme je suis VG que depuis un peu plus d'un an, les choix que cette éthique impose ne me sont pas très évidents...bon OK pour ce qui de ne plus manger d'agneau, j'avais vite pigé, mais en ce moment pour les œufs et les produits laitiers, c'est encore assez dur.  :-[

Ce ci dit, après vous avoir lu, je m'accorde avec votre avis. Laisse tomber les œufs. OK.
Et le fromage (j’élargis le sujet) c'est un peu le même cas de figure : on retire les petits (veaux) pour que les carnivores les mangent, et la lactation qui suit est exploitée pour des fromages et autres produits laitiers. Des millions de litres de lait sont ainsi produits, par des vaches "sélectionnées" pour leurs mamelles si grosses, qu'elles ne peuvent plus marcher normalement dans les prés !....de excessif ... à intolérable !

Bon, ça fait beaucoup de changements dans des habitudes alimentaires. Je vais donc prendre le temps pour tout ça.
Ha ! Conscience, quand tu nous ouvre les yeux !!! ::)

Pour tout compliquer, et encore élargir le sujet, je produit aussi du miel.  :-[
Bon bon bon, doucement là ! Chaque chose en sont temps !

A suivre,

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Animaux / Re : Question sur les moutons
« le: Mardi 19 Juillet 2011, 18:51:11 pm »
Bonsoir Enorya,

Je suis dans l'agriculture depuis...très longtemps. Mais j'ai toujours préféré les légumes aux animaux. Mon appréhension est due que même si la viande n'est pas la finalité de l'activité élevage (donc : laine, œufs, lait...) le devenir des animaux quand leur niveau de productivité (donc de rentabilité) baisse, c'est bien sûr...la fin tragique !

Bon, pour ta question, la laine est produit qui s'il est prélevé correctement (la tonte), ne génère pas de mal être. Malheureusement, le plus souvent les moutons sont parqués, puis tondus avec rapidité (rentabilité oblige), et souvent avec des blessures (bénignes) mais que je n'aimerais pas avoir quand je me rase ! ;D

Pour faire court, je dirais qu'il existe des cahiers des charges élevage, avec des paragraphes sur le respect et le bien être des animaux (agriculture biologique, Nature & Progrès, Déméter) permettant de se rassurer un minimum, quand la traçabilité nous permet de connaître l'origine de ce que l'on consomme.
Enfin, si tu aimes ton pull en laine, envois des pensées de remerciement à tous ceux qui l'on élaboré, et notamment les moutons et la Nature à qui nous devons tous...tout étant lié par la même énergie de vie.

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Animaux / Re : poules pondeuses
« le: Lundi 18 Juillet 2011, 17:10:28 pm »
Bonsoir Nico, Carla,

Je vois que ce cas de conscience est insondable !!!
Bon, le soucis est que étant sollicité pour "produire des œufs" de qualité (voir bio), il me faut surmonter ce paradoxe.
C'est vrais que les copains végé en ville, qui ne peuvent pas avoir leurs quelques poules sont pénalisés...

Bon bon, je vais méditer encore un peu là dessus.

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Animaux / poules pondeuses
« le: Dimanche 17 Juillet 2011, 18:44:48 pm »
Nul besoin de vous expliquer l'horreur des élevages industriels de pondeuses.
Mon sujet porte sur ce qui peut être fait en terme de mieux être pour ces poules que j'aime bien.
En fait, je consomme toujours des œufs (et du fromage aussi), bref nul n'est parfait.

Pendant un temps, j'ai élevé des poules dans mon jardin, en plein air, avec un grand parcours, c'est très rigolo c'est oiseaux! En plus, elles aiment que l'on s'occupe d'elles, et nous laissent prélever leurs œufs sans rien dire (c'est presque comme un don ; peut être je me trompe, mais il y a un peu une sorte d'échange de ce type).

Bref, aujourd'hui, je n’achète que des œufs de poules "élevées en plein air".
Seulement voilà, ce n'est pas beaucoup mieux dans les conditions d'élevage en fait, puisse que pour tout plein air elles n'ont souvent qu'un espace de poussière.
Et ce n'est pas tout, car après environs 18 mois de bons et loyaux services, où vont elles ?
Je ne vous en fait pas un dessin !

Alors je rêve de reprendre l'élevage par moi même. Et tant qu'à faire, avoir assez d’œufs pour les amis, et pourquoi pas aussi en vendre...jusque sur les marché ; enfin voilà, l'idée fait son chemin.

Mais ! cas de conscience ; comment cette fois gérer un élevage qui prend une dimension économique ? Que deviendraient mes poules quand leurs œufs seront trop petits, et après quand elles ne pondront plus du tout ? Économiquement l'atelier va à sa catastrophe si je continue à les garder.

Ma question, pour celles et ceux qui souhaitent continuer à consommer des œufs ; quel conseil me donneriez vous ?
Peut être serait il plus simple d’arrêter  de manger des œufs, et l'affaire est classée ?
Ou peut être faut-il se dire qu'après deux ans de conditions de vie agréable à la campagne, peut on admettre leur imposer une fin brutale...je dois vous avouer aussi, qu'une poule vieillissant, c'est souvent très triste et pénible de souffrance...

Je ne sais plus quoi en penser. S'il vous plait, donnez moi des pistes. Merci.

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Se présenter / nouvel arrivant
« le: Dimanche 17 Juillet 2011, 18:10:23 pm »
Bonsoir,

Nouvellement arrivé sur ce forum, avec quelques recherche de renseignements,
cela fait plus d'un an que j'ai supprimé toute forme d'animaux de mon alimentation,
reste des aliments de type œufs et fromages.
C'est un choix étique, ayant une activité agricole, je vois trop d'horreur dans les élevages,
quant à l'exploitation de la Mer, c'est tout aussi pire.
Mais je pardonne à ceux qui mangent avec leurs canines.
C'est une question de conscience, voilà tout.

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