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Sujets - veggie-fitchallenge

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Alimentation / Recettes de Noël végétariennes, végane & sans gluten !
« le: Lundi 29 Octobre 2018, 14:20:22 pm »
Heyyyyy les amis  O:-) !

Ca me fait plaisir de revenir sur ce forum... Entre les déplacements et la fatigue, ça faisait un moment que je n'étais pas venue...

Et me revoilà avec un projet assez ambitieux : j'ai décidé de lancer un e-book gratuit de recettes de Noël végétariennes ou véganes & au maximum sans gluten !
C'est un travail laborieux et je commence la phase de test des recettes.

Voilà ce que j'ai déjà testé :
- Layer cake chocolat noir, chocolat au lait, coco
- Tarte au panais, crème de persil et noisettes torréfiées
- Tartelettes figues, noix et fromage végétal

Il y aura des recettes pour l'apéritif, des entrées, des plats & surtout des desserts.... J'ADORE !

Qu'est-ce que vous en dites les amis ?
A très bientôt !

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Bonnes adresses / Veggie's Restaurants in Vancouver
« le: Jeudi 27 Septembre 2018, 11:40:55 am »
Les amis !!
Nous avons un voyage de prévu à Vancouver la semaine prochaine (je suis comme une dingue à l'idée de partir là-bas  :)))
Et bref on s'est EVIDEMMENT renseignés sur tous les restaurants végétariens ou vegan qu'on pourrait trouver là-bas et WAHOU il y en a de trop !!!!

On a prévu de faire un VLOG avec nos visites ET BIEN SUR la nourriture qu'on a pu trouver sur place.
Si ça vous tente, je vous partagerai la vidéo ?

Bonne journée !

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Questions pratiques - mode d'emploi / Juste...Merci
« le: Mercredi 26 Septembre 2018, 10:25:33 am »
Hello à toutes & à tous.
Je voulais simplement vous dire merci.
Ca parait tout bête et un peu bizarre peut-être. Mais je me suis inscrite sur d'autres forums qui parlent de végétarisme et je les trouve généralement très agressifs et fermés sur des avis... Qui ne donneraient même pas envie d'être végétariens !
Je trouve ça tellement dommage...

Alors merci à vous pour votre bienveillance et merci aux administrateurs pour leur travail.
C'était ma petite parenthèse du jour  O:-)

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Évènements sportifs / Ces grands sportifs végétariens / vegan
« le: Lundi 24 Septembre 2018, 09:19:39 am »
Salut tout le monde !!
Comment allez-vous ?

On avait envie de commencer ce sujet un peu particulier, parce que nous sommes des personnes qui pratiquent le sport régulièrement (entre 7 et 8h00/semaine) et avons souvent besoin de petits stimulus pour nous aider à aller plus loin.
On s'est dits que ce serait bien de s'échanger des noms de grands sportifs végétariens / vegan qui nous inspireraient tous durant nos durs moments de sport et de dépassement de soit !
Qu'en pensez-vous ?

Le 1er que j'ai envie de vous présenter, s'appelle Frank Medrano. C'est pour nous, un des meilleur exemple de sportif vegan !
A vous les amis !
Quelles sont vos sources d'inspiration ?

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Témoignages / Comment gérer les invitations à diner ?
« le: Mercredi 12 Septembre 2018, 12:00:49 pm »
Hello !
je vous écris aujourd'hui parce que j'ai de légers doutes que je voudrais partager.

Nous allons la semaine prochaine dans la famille de mon homme et comme ils sont tous au courant de notre "nouvelle façon de manger" j'ai pu remarquer différentes approches de nos proches :
- ceux qui s'interrogent (mais qu'est-ce que je vous fais à manger ? Est-ce que vous mangez ceci ? Est-ce que vous mangez cela...)
- ceux qui ne demandent RIEN

J'ai justement peur que ceux qui ne demandent rien nous servent quelque chose à manger qu'on ne peut pas manger...
Et du coup d'être "frustrée" durant le repas...

Quelles sont vos expériences ?
Comment avez-vous géré ça de votre côté ?

Merci !

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Alimentation / Végétarisme et jeûne intermittent !
« le: Lundi 10 Septembre 2018, 14:50:08 pm »
Hello à toute la communauté !
Je voulais partager avec vous quelque chose que je pratique depuis maintenant un peu plus de 2 mois : le jeûne intermittent !
Au début, c'est vrai que je me suis dis que ça risquait d'être compliqué d'allier le tout : je suis végétarienne de base et passe de plus en plus en mode végétalienne + le jeûne intermittent.

Mais en fait pas du tout, c'est relativement simple à respecter.
Je voulais vous demander si vous connaissiez le principe du jeûne intermittent et si vous le pratiquiez aussi ? Vos difficultés particulières ?

Bon lundi à toutes & à tous !

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Alimentation / La FARANDOLE des DESSERTS !!!
« le: Mercredi 05 Septembre 2018, 09:12:43 am »
Hello !!!

NOUS SOMMES DE GROS GROS GROS GOURMANDS !!!!
Eh oui !!!! :)

Alors du coup j'ai pensé qu'ici, par le biais de cette discussion, on pouvait se donner nos meilleurs recettes de DESSERTS !
La règle : végétariens / vegans
ET ULTRA GOURMANDS !!

On commence tout de suite par un dessert ultra gourmand (parce que plein de chocolat mdr)
LES BROWNIES VEGAN & SANS GLUTEN
Ingrédients :
-200g de chocolat noir
-50g de purée d'amandes
-40g de sucre de fleur de coco
-100g de poudre de noisettes
-5 cuillères à soupe de compote de pommes
-2 cuillères à soupe de Maïzena
-1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-1 pincée de sel
-80g de noix, noisettes...

Etapes :
#01 : faire fondre le chocolat au bain-marie
#02 : mélanger ensuite dans un cul de poule le chocolat fondu et la purée d'amandes
#03 : rajouter 5 cuillères à soupe de compote de pommes, 1 pincée de sel, le sucre de coco, la poudre de noisettes et les oléagineux
#04 : transvaser dans un récipient de votre choix
#05 : cuire à 180°C pendant 25mn

Le lien de la vidéo : https://youtu.be/IuR5poGa22Q

A VOS RECETTES LES AMIS !
Vinz & Ju

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Témoignages / AU SECOURS L'ESPAGNE !!!
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:06:56 am »
Hello !!

Je voulais partager quelque chose avec vous aujourd'hui.
Avec mon amoureux, on a décidé de partir 2 jours à CALLELA en Espagne (au-dessus de Barcelone). Alors, oui j'avoue qu'on avait envie de se faire plaisir avec la nourriture. Et par là, j'entends aussi mal-bouffe.
MAIS LA.... Au secours !!! Où nous étions, il n'y avait que burger, pizza, chinois avec des nouilles frites, glaces, gaufres, crêpes, churros..
Et même à l'hôtel où nous sommes descendus, au niveau du petit déjeuner c'était la catastrophe ! Il y avait plus de produits sucrés (beignets, viennoiseries, gâteaux, sucreries) que de produits sales (consommables par les végétariens).
Du coup, on a passé 3 jours à manger un peu n'importe quoi.
Pas de smoothies, pas de restaurants végétariens, ni vegan...
Et surtout, si tu voulais manger une salade, c'était en ENTRÉE uniquement et au même prix qu'un plat...

Du coup, pas d'énergie, le ventre en vrac... Je vous explique même pas !!!
Vous aussi vous avez connu ça en vacances ??

Bon LUNDI à toutes et à tous !!

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Témoignages / En route vers le veganisme... !
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:03:17 am »
Hello à vous les amis !
On espère que vous allez bien et que vous avez bien profité des vacances.
Pour notre part, on a fait un petit week end en Espagne.

Je voulais vous partager une nouveauté !
Nous étions flexitariens depuis Mars 2017, puis sommes passés à 100% végétariens en Mai 2018.
Et nous sommes maintenant sur la route du VEGANISME !

Qu'est-ce que vous pouvez nous conseiller ?

A bientôt !

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Alimentation / A vos tartes !!! Prêt ?! Mangez
« le: Lundi 23 Juillet 2018, 18:05:01 pm »
 :P :P Hey les tartes Vegan c'est par là pour celles et ceux qui ont des idées même si je pense que vous êtes nombreux en vacances.

Voici notre tarte en vidéo et en texte :

https://youtu.be/PG-fiyS3UvI

Avec cette tarte, vous avez un repas complet, simple et healhy à votre disposition ! Il ne reste plus qu'à déguster. Vous pouvez décliner les légumes à volonté...

Ingrédients :
-60g de Maïzena
-180g de farine de sarrasin
-70g d'huile d'olive
-100g d'eau fraiche
-30g de graines de lin (ou autres graines de votre choix)
-1 aubergine + 1 courgette + 10 tomates cerises + du basilic frais
-40g d'huile de coco
-60g de flocons d'avoine
-50g de farine de pois chiche
-30g de noix

Etapes de la recette :
#01 : commencer par la pâte (mélanger ensemble au batteur ou à la main, la Maïzena, la farine de sarrasin, l'huile d'olive, un peu de sel, les graines de lin et l'eau fraiche).
#02 : former une boule avec la pâte et la disposer au réfrigérateur pendant 1h
#03 : l'étaler sur le plan de travail et foncer votre cercle à tarte ou votre moule à tarte
#04 : pré-cuire à 180°C pendant 15 à 20 mn
#05 : couper des tranches fines d'aubergine et les disposer au fond de la pâte
#06 : râper la courgette très finement
#07 : couper les tomates cerises en deux et ciseler le basilic très finement
#08 : mélanger l'ensemble et rajouter un peu de crème de soja (à votre convenance)
#09 : pour le crumble, mélanger ensemble du bout des doigts les flocons d'avoine, la farine de pois chiche, l'huile de coco liquide et les noix coupées grossièrement
#10 : disposer le crumble sur la tarte et la mettre au four à 180°C pendant 40mn

Et voilà ! Et croyez-moi, elle est succulente !!


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Alimentation / Qu'est ce qu'un repas équilibré ?
« le: Jeudi 19 Juillet 2018, 07:01:48 am »
Hello !!!

Je démarre un topic pour récolter divers opinions.

Qu'est ce que pour vous un repas végétale équilibré ?

Pour ma part je fais attention a mes macros donc je fais le choix de mes aliments par rapport à un équilibre entre lipides glucides et protéines. Et vous comment faites vous pour avoir des repas équilibrés ?

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Conseils pour sportifs végé / Votre sport perte de poids - meilleur santé
« le: Jeudi 12 Juillet 2018, 10:26:38 am »
Hello,

je viens vers vous pour savoir quel est le sport que vous pratiquez pour perdre du poids ou avoir une meilleure santé ?

 O:-)

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Conseils pour sportifs végé / le hiit - débutant - alimentation végétal
« le: Mercredi 11 Juillet 2018, 18:37:08 pm »
 ^-^ Salut la communauté !!!

Il y a t'il des végé qui pratiquent le hiit ?

Pour ma part c'est le cas, beaucoup de mon entourage me disait que j'allais manquer d'énergie mais au contraire ma progression est idem à celle que quand je mangeais de la viande !!!

Donc si certains hésites sautez le pas !!!

si vous pratiquez, pratiquez plus, mettez vos astuces, peurs, raisons d'en faire ou pas en faire, si vous voulez simplement plus d'infos faite le savoir !!!
Bonne journée

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Hey la communauté !!!!

en me baladant sur les forums j'ai pu remarquer que de nombreuses personnes souhaitent se mettre au sport et ne savent pas comment. Ma chérie et moi même avons fait une série de 3 vidéos une est en ligne je vous met le lien ci-dessous. Il s'agit des des 3 muscles principaux a muscler pour démarrer n'importe qu'elle activité sportive. Et on a pris les gestes pour les personnes les plus sédentaires possibles. Donc même si tu as jamais fais de sport de tao vie et que tu penses ne pas avoir le temps regardes les vidéos les 2 prochaines videos seront disponibles le 09 et le 16 juillet.

Et vous quels conseils avez vous au débutant ?

En espérant aidé !!!

https://youtu.be/26zcA8FABzo

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Hello,

j'aimerais ton avis, car je suis nouveau dans l'univers végétale et j'ai envie de connaître vos avis de personnes ayant de l'expérience plutôt que de me noyer dans l'univers végétale.

Je vous écris car je viens de voir que la marque boss fabrique des chaussures avec de la peau d'ananas. Du coup, j'ai fiât 2 -3 recherches et pour les vêtements vegan c'est souvent des substituts de fruits qui sont utilisés pour faire du textile.

Selon vous est-ce réellement la solution ?

La culture d'ananas en quantité par exemple demande également beaucoup d'eau et beaucoup d'espace si cela devrait remplacer le cuir ?

bref votre avis m'intéresse, ou vos pistes de recherches pour connaître mieux comment je peux me substituer aux produits synthétiques et ou d'origine animales.

Bonne journée et merci !!!!


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