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Sujets - tiens_donc

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Alimentation / Protéines pour les vieux...
« le: Friday 14 August 2020, 13:31:24 PM »
Bonjour,
Dans ma présentation je disais que je suis végétarien (+lait+oeufs) depuis un mois seulement et que je me suis décidé enfin à 70 ans.
J'ai toujours été intéressé par les questions de diététique car il a toujours fallu que je fasse attention à mon poids.
Je suis dans mon poids idéal mais je paie le moindre écart (comme tout un chacun mais direz vous)
Bref, j'ai toujours lu qu'après 70 ans il fallait entre 80 et 90 grammes de protéines (j'imagine d'origine animale) par jour.
Je me rends compte qu'avec mon régime actuel même "en forçant" sur les fruits secs, légumineuses, etc j'en arrive à tout casser à 45 grammes par jour. Et au prix de plus de 2000 calories par jour.
Ce qui dans mon cas et au delà de ma ration quotidienne.
J'ai fait une recherche sur le Forum et j'ai lu ce post: Sujet: Au fond, combien de protéines végétales doit-on manger ? où on dirait que tout le monde est d'accord pour dire que si l'on mange de tout il ne devrait pas y avoir de carence.
Mais qu'en est il alors de ces 90 grammes de protéines ? On parle des même protéines ou alors on ne me dit pas tout et les protéines végétales sont plus riches ou "meilleures" ?  ???
Merci d'avance pour vos réponses

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Se présenter / Tout jeune végétarien de 70 ans
« le: Friday 14 August 2020, 13:13:05 PM »
Bonjour,
Après avoir été pendant 70 ans un ogre carnivore, j'ai enfin franchi le pas il y a environ un mois.
Mes motivations sont avant tout éthiques mais aussi écologiques.
Je m'inscris au Forum pour pouvoir poser quelques questions et échanger, bien que je ne sois pas un grand bavard... ;)
Je "cours" poser ma première question.
Amitiés à tous

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