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Sujets - Aurelien44

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Questions pratiques - mode d'emploi / deux problèmes sur ce forum
« le: Wednesday 07 October 2020, 08:05:05 AM »
  Bonjour,

Pendant plusieurs jours, je n'ai pas eu accès au forum, étant indiqué comme "banni" ! Bon, maintenant, c'est réglé (alors que je n'ai rien fait de particulier), mais autant le signaler, je ne sais pas si cela a été général pour les abonné(e)s du forum.

Un autre problème, qui lui subsiste : le bouton pour voir les sujets nouveaux depuis ma dernière connexion (qui apparaissait avant en haut, comme "accueil", "aide", "membres" etc.) a disparu. C'est bien gênant, impossible de savoir quels sont les nouveaux sujets sans parcourir toutes les rubriques à la main. Est-il prévu de rétablir cette fonctionnalité ?

Merci d'avance !

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Informations / une découverte sur la nourriture des hommes préhistoriques
« le: Tuesday 07 January 2020, 19:33:50 PM »
à lire ici : https://www.cnrs.fr/fr/les-premiers-hommes-modernes-mangeaient-des-tubercules

Bon, personnellement, je pense que le régime archéo constitue une pure ineptie (comme si l'on cherchait à habiter dans des grottes pour retrouver le mode de vie préhistorique...), le fait que le végétarisme ne soit pas "naturel" ne me pose aucun problème, mais c'est quand même toujours agréable d'avoir des infos scientifiques qui peuvent ébranler celles et ceux qui pensent que l'être humain aurait toujours mangé beaucoup de viande et ne pourrait pas donc s'en passer...

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Informations / Lutte pour les repas vg à l'école, loin des clichés
« le: Saturday 12 October 2019, 20:38:57 PM »
J'ai lu avec intérêt l'article suivant de Reporterre :
https://reporterre.net/Repas-vegetariens-a-l-ecole-les-meres-des-quartiers-populaires-menent-la-bataille
qui montre que les parents qui luttent pour que leurs enfants puissent manger végéta*ien à la cantine sont loin d'être toujours les "bobos parisiens" contrairement à ce que prétendent nos détracteurs.

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loisirs / vacances / sorties / vacances rando/végétarisme ?
« le: Friday 08 June 2018, 15:29:24 PM »
   Bonjour,

L'an passé, l'AVF avait proposé une semaine en Savoie avec randonnées et repas végétaliens ou quelque chose dans ce goût, si je me souviens bien. Malheureusement, je n'avais pas pu m'inscrire, ayant déjà organisé mes congés au moment j'avais eu l'info (en tant qu'adhérent de l'AVF). Savez-vous si une initiative analogue est prévue cette année ? Je suis intéressé (et ne suis certainement pas le seul ici !), mais il faudrait que je pose mes vacances dans pas trop longtemps...

Merci beaucoup d'avance,
 Aurélien.

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Manifestations / AG 2018 de l'AVF ?
« le: Sunday 01 April 2018, 10:16:29 AM »
  Bonjour à toutes et à tous,

À moins que quelque chose ne m'ait échappé, je n'ai eu aucune information, ni dans Alternatives Végétariennes, ni dans les courriers électroniques que je reçois de l'AVF en tant qu'adhérent, à propos de l'AG 2018 de l'association. Pourtant, les années précédentes, elle avait lieu en mars... Savez-vous ce qu'il en est cette année ?

Merci d'avance,
   Aurélien.

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Pétitions / contre la destruction d'une pinède marseillaise protégée
« le: Sunday 25 February 2018, 21:08:41 PM »
    Bonsoir,

La pétition ci-dessous ne concerne pas directement le végétarisme, mais l'écologie fait partie des fondamentaux de l'AVF ; le massacre d'un bout de la végétation fragile et exceptionnelle des calanques de Marseille, pour agrandir une école de commerce (c'est certainement l'un des besoins les plus vitaux de la population...), scandalisera je pense nombre des visiteuses et visiteurs de ce forum.

https://www.change.org/p/non-%c3%a0-la-destruction-d-une-pin%c3%a8de-pour-l-extension-de-kedge-business-school

Aurélien.

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Questions pratiques - mode d'emploi / notification des MP
« le: Sunday 11 February 2018, 18:27:03 PM »
Bonjour,

Je ne comprends pas, mes nouveaux messages personnels postés via le forum ne me sont pas notifiés par courriel alors que la case demandant ces notifications systématiques est bien cochée dans les réglages de mes MP... Y a-t-il d'autres personnes dans cette situation ? Comment y remédier ?

Merci d'avance,
 Aurélien.

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Santé / daidzéine
« le: Thursday 30 November 2017, 21:26:15 PM »
  Bonsoir,

Dans le livre (passionnant) intitulé "Jamais seul - Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations" écrit par le biologiste Marc-André Selosse et paru cette année chez Actes Sud (et qui ne traite d'ailleurs pas principalement d'alimentation), on trouve (page 174 pour être précis) ce passage :

"Ce flavonoïde [la daidzéine] présent dans le soja est cancérigène car il mime certaines de nos hormones faites de molécules stéroïdes, et modifie le fonctionnement des cellules : c'est un perturbateur endocrinien naturel... Les variétés anciennes de soja se sont avérées plutôt nocives pour les Occidentaux, de façon inattendue car leur consommation est plutôt favorable à la santé des Asiatiques. Or, le microbiote de nombreux Asiatiques comporte des bactéries convertissant la daidzéine en S-équol, un dérivé qui mime aussi nos hormones, mais avec des effets plus positifs, protecteurs contre les cancers et les troubles de la ménopause, notamment contre la décalcification. Ces bactéries sont présentes chez plus de 60% de Asiatiques (Japonais, Coréens, Chinois), mais seulement 25% des Occidentaux, car elles s'acquièrent par coexistence avec des individus qui la possèdent déjà..."

Qu'en pensez-vous, et que pensez-vous qu'il faille en déduire ?

Il y a tellement de désinformation sur le soja, et Alternatives Végétariennes a très clairement, avec moult références scientifiques à l'appui, démonté le mythe des flavonoïdes soi-disant toxiques du soja, que j'ai tendance à croire que ce passage n'est pas très bien documenté, ou ne concerne pas les variétés de soja qu'on consomme actuellement (il est fait mention à un moment des "variétés anciennes", mais à d'autres ce n'est pas clair : on est dans le flou à ce sujet). Toutefois, comme le livre semble sérieux (il ne mentionne toutefois pas ses sources originales - c'est un livre grand public - et peut bien sûr se tromper...), et qu'il me paraît important de disposer d'arguments solides sur des sujets qui sont tant utilisés pour déconsidérer le végétarisme, j'aimerais bien disposer d'un point de vue étayé sur le sujet.

La daizdéine est-elle vraiment toxique pour les personnes, majoritaires en occident, qui n'ont pas le bon microbiote ? Les très nombreuses études montrant non seulement la non-toxicité, mais aussi le caractère protecteur du soja contre les cancers hormno-dépendants, ont-elles pris en compte ce possible biais dû au microbiote (on peut penser que beaucoup ont été réalisées en Asie, où le soja est très consommé : les résultats positifs sont-ils confirmés pour les Occidentaux ?) ? S'il y a vraiment toxicité de la daidzéine quand on n'a pas le microbiote adéquat, les doses contenues dans le soja - et surtout dans les préparations de soja qu'on consomme (on ne peut pas le manger cru, à moins de le faire germer, ce qui le modifie... Que devient la daidzéine dans le tofu, le tempeh, le lait de soja, le yaourt de soja ?) sont-elles suffisantes pour présenter potentiellement un effet négatif ?

Merci d'avance de vos lumières !

9
Pétitions / Contre la déforestation de l'Amazonie
« le: Friday 15 September 2017, 15:21:43 PM »
Cela ne concerne pas directement le végétarisme, mais en fait si, puisque la grande majorité du tronçonnage de l'Amazonie est due à l'élevage (directement ou via le soja Monsanto qui y est planté pour nourrir le bétail) :
https://www.sauvonslaforet.org/petitions/1107/sauvons-47000-km2-de-foret-en-amazonie?mtu=273502620&t=3554

10
Bonnes adresses / Etre végétalien à Lille
« le: Monday 03 July 2017, 07:05:45 AM »
      Bonjour,

J'envisage de demander prochainement ma mutation à Lille. Avez-vous des infos utile pour la vie quotidienne d'un végétalien là-bas : densité et qualité des restos ouverts au végétalisme, magasins bio, producteurs bio locaux de fruits et légumes, éventuelles activités militantes et/ou conviviales liées au végétalisme sur le secteur ?

Merci beaucoup d'avance,
   Aurélien.

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Ecologie / les émissions de méthane...
« le: Friday 16 December 2016, 20:50:11 PM »
... elles ont fortement augmenté depuis 2007 et ce n'est pas une bonne nouvelle pour le climat. L'élevage n'y est pas pour rien.

Référence : http://www2.cnrs.fr/sites/communique/fichier/lsce_cp_methane_12122016.pdf

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Pétitions / pétition contre l'abandon définitif de l'écotaxe
« le: Wednesday 14 December 2016, 20:47:14 PM »
   Bonsoir tout le monde,

Même si elle n'a pas de rapport direct immédiat avec le végétarisme, la pétition suivante, contre l'abandon définitif de l'écotaxe, me paraît suffisamment importante pour la défense de l'environnement pour mériter d'être mentionnée ici :

http://alncivi.fne-apne.net/sites/all/modules/civicrm/extern/url.php?u=1934&qid=117823

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Cosmétiques, habillement et produits d'entretien / Donne chaussures véganes
« le: Sunday 09 October 2016, 15:16:27 PM »
  Bonjour,

J'ai acheté des chaussures véganes (taille 38, unisexe) il y a quelques mois mais j'ai mal visé : elles sont un peu trop petites pour moi (j'aime bien être serré dans des chaussures... mais il y a des limites, au-delà d'une heure elles me font mal). Si cela intéresse quelqu'un sur ce forum, je les lui donne, sous réserve que la personne en question vienne la chercher à un endroit qui n'exige pas un déplacement monstrueux pour moi (i.e. à Nantes où je réside, ou à Paris où je me rends fréquemment). Merci aux intéressé-e-s de me contacter par MP.

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Santé / oméga 3
« le: Friday 29 July 2016, 18:58:03 PM »
 Bonsoir tout le monde,

J'ai lu l'essentiel du dernier numéro d'Alternatives végétariennes ; l'article Quels équivalents nutritionnels aux animaux marins ? a attiré mon attention sur la question des oméga 3, où il ne dit pas tout à fait la même chose que la fiche de l'AVF sur les huiles, selon laquelle il n'y avait pas de problème, avec une alimentation vgl équilibrée, avec les oméga 3, même à longue chaîne. L'article dit que c'est bon pour l'EPA mais que pour le DHA c'est plus compliqué... Vous supplémentez-vous (sous la forme d'algues, évidemment...) ? Qu'en pensez-vous ?

Merci d'avance !

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loisirs / vacances / sorties / courtes vacances/rando végé début août ?
« le: Wednesday 20 April 2016, 19:45:07 PM »
  Bonsoir,

Il y a déjà des sujets analogues dans cette rubrique, mais comme ils sont un peu anciens, j'en relance, avec des dates assez spécifiques.
Si quelqu'un est potentiellement intéressé par de courtes vacances de type rando vgl dans la première quinzaine d'août, plutôt dans les Pyrénées, le sud du massif central ou des Alpes, merci de me faire signe !

Aurélien.

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