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Sujets - Itsas

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Informations / Propagande sur les pesticides
« le: Mercredi 04 Juillet 2012, 01:52:05 am »
Bonjour,

En faisais des recherches sur les pesticides je suis tombé sur ce site : http://www.info-pesticides.org/
Quand on regarde les "réponses" apporté par ce site ; on à l'impression que tout est beau dans ce monde ! C'est affreux de voir sa, ce site provient trèèèèèèèèèèèès surement des entreprises qui fabriques ces poisons.

Regarder cette Question/Réponses plutôt marrante ::) http://www.info-pesticides.org/Questions/Alimentation-Sante/Est-il-dangereux-pour-la-sante-de-se-promener-ou-de-vivre-a-cote-d-une-zone-agricole-traitee-avec-des-pesticides

Qu'est ce qu'il ne faut pas croire sérieux

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Alimentation / Mes notes sur le Végétalisme
« le: Mercredi 04 Juillet 2012, 00:57:59 am »
Bonjour à tous !

Voici un récapitulatif que je me suis fait ; je veut planifié au maximum mon futur Végétalisme pour que ce nouveau mode d'alimentation sois équilibré et le plus sain possible. Je vous fais confiance pour corriger les erreurs que je pourrais écrire ici.
Les vidéos de NaturaCoach que j'ai mis ne sont en aucun cas pour faire de la pub mais elle sont très explicite.


Le végétalisme                               

Sans aucun aliment ou sous-aliment du monde animale excepté le Miel (exclus par les Végans)

Quelques "ingrédients" à éviter sur les étiquettes:
                     
- Amidon et Amidon modifié
- Aspartame => Phénylalanine    http://youtu.be/U1UB2L9WUMk vidéo Aspartame de NaturaCoach
- Huile végétale => Huile de palme     http://youtu.be/b0o8QtQhDLk vidéo sur l'huile de palme de NaturaCoach
- Matière grasse hydrogéné et partiellement hydrogéné => Gras Trans

En règle générale privilégier les aliments avec une liste d'ingrédients la moins longue possible et la plus clair (éviter les noms bizarre) ; il est encore mieux de pouvoir acheter des aliments en vrac dés que c'est possible. Préféré le Bio et les produit Locaux (Marché alimentaire) .

Quelques bonne habitude à prendre ! :
- Consommer les fruits l'estomac vide (Au réveil, au goûter)     http://www.youtube.com/watch?v=HNxImZg8tEs : Source fiable et recoupé
- Consommer et remplacer les beurres et autres huiles par l'Huile d'Olive Extra (Bio)
- S'exposer au moins 20 min par jour au soleil
- Préféré boire de l'eau chaude à l'eau froide
- Éviter de boire de l'eau durant le repas (digestion)
- Boire du thé en dehors du repas (La théine empêche la fixation du fer)
- Éviter le Gluten ; acheter du pain au levain bio dans le cas contraire manger le pain bien grillé :vidéo sur le gluten de NaturaCoach http://youtu.be/leJqWagnTYI
- Pas d'aliments frit, éviter les conserves
- Éviter les glaçes (épaissis les graisses, mauvaise digestion)
Bien s'hydrater: http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/ArticleComplementaire.aspx?doc=eau_questions_sante_do


Les repas :
Pour le petit déjeuner :
On peut boire de l'eau de cuisson de légumes ; manger des fruits ; Boire du lait végétal etc ...

Le midi:
Crudité comme entré ; Combinaison Légumineuse/Céréale (Riz-Lentille) On peut rajouter éventuellement un légume

Le soir:
Légume/Céréale (Courgette-Quinoa)
En règle générale le repas du soir doit rester léger.

On peut faire germer des graines pour les manger.
Une consommation d'oléagineux style Amande, noix au moins 2/3 fois par semaine ; par exemple lors d'une petite faim. On peut en mettre dans un bocal et en emmener partout !

Pour remplacer les boisson trop sucré comme le coca (dont des études parle d'ingrédient cancérigène) on peut simplement presser un citron dans un verre et ajouter un peu de miel !

Il ne faut pas oublier que l'équilibre se joue sur la semaine. Il y a un large panel d'aliments, comme la patate douce ou les fruits exotiques mais aussi de recette ; il est simple de "remplacer la viande" par du Seitan (En magasin Végé et Bio) ; il est possible donc de manger un "Bœuf" Bourguignon en remplaçant simplement la viande ! Tout est possible, il faut que l'alimentation reste source de plaisir et c'est parfait quand de plus elle est saine !

Recette Végétalienne: http://avis.free.fr/livret_278_recettes.pdf

La cuisson des légumes:
Au four à 180 °C avec un peu d'huile d'olive.
A la poêle, sauté.

A la vapeur ; l’intérêt est de garder le gout des légumes mais perte des vitamines ; on peut garder l'eau de cuisson de ces légumes pour cuisiner !
Pour les pommes de terre, on les fais cuire avec leurs peau afin de garder un maximum des vitamines.

Pour le riz il est préférable de le faire trempé toute une nuit avant de le cuisiner ; ainsi il devient plus facilement digeste.

Manger des légumes crus est recommander car remplit de micro-nutriment.

Les fruits et légumes les plus contaminé par les pesticides: Donc à privilégié sous agriculture Biologique
-Pommes ++++
-Poires
-Pèches
-Tomates +
-Nectarines
-Fraises
-Cerises
-Framboises
-Raisins
-Poivrons
-Céleris
-Haricot Vert
-Pomme de terre
-Épinard
-Laitues
-Concombres
-Courges
-Citrouilles
-Carottes ++
-Choux de Bruxelles


Les fruits et légumes les moins contaminé par les pesticides:

-Bananes +
-Oranges
-Mandarines
-Ananas
-Pamplemousses
-Melons / Pastèques
-Prunes
-Kiwi
-Myrtilles
-Mangue
-Papaye
-Brocolis
-Choux / Choux-Fleur
-Champignons
Asperges
-Oignons
-Aubergines
-Petit Pois
-Radis
-Avocats --

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Rencontres amicales / Des VG sur Quiberon ?
« le: Mercredi 27 Juin 2012, 12:23:32 pm »
Bonjour ; j'aimerais savoir si je poyrrais avoir contact avec des VG sur Quiberon. Ce serais pour moi très appréçiable car je suis pris en apprentissage dans la compagnie effectuant les traverser ves les île du Morbihan (Belle île ; Houat etcc ...) et j'aimerais puisque je devrais me payer ma nourriture adopter les bon reflexe et devenir completement VG . J'aurais un appart' pretter gratuitement au frais de mon entreprises.

Donc si il y a quelqu'unse serais parfait pour connaitre les bonne addresse ainsi qu'avoir des conseils pour dévyter sereinement.

Cordialement et peut être à bientôt !

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Alimentation / Devenir apprentis et Végétalien - Questions
« le: Mercredi 27 Juin 2012, 12:15:33 pm »
Bonjour à tous !

A partir de Septembre je devient apprenti dans tant une compagnie Maritime faisais les traversers de Quiberon à Belle île. N'étant pas encore VG je me fixe la rentré de septembre pour changer mes habitudes alimentaire .(mauvaise  >:( )

Maintenant j'ai quelques question conçernant mon passage à l'acte et mon salaire ; en effet je vais toucher un peut plus de 300€ par mois . Étant donné que je je connais pas encore le coup de la vie ; pourrt s-je manger VG pendant un mois avec mon salaire ?
Je ne veut pas faire comme beaucoup d'étudiant forçer à manger des plats tout fais. La compagnie me prête un appart' meubler donc j'aurais de quoi cuisiner normalement. Mais j'ai vraiment peur que sa me coûte très chère de m'acheter mon eaux et ma nourrriture. ( 3 semaine de lycée et 1 mois en mer donc un mois où je paye moi même ce que je mange ) .

Je vous remercie de votre attention et de vos futur réponses ; cette histoire de prix me tracasse un peu !

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Alimentation / Passer au végétarisme
« le: Mardi 29 Mai 2012, 13:17:14 pm »
Bonjour à tous ; je me demandais comment je pouvais passer d'un régime omnivore à végé sans carences. J'ai déhà lu que la B12 se prend sous forme d'ampoule. Maintenant que penser vous de ce repas par exemple.

Matin :
- Jus d'Orange ; pain de mie complet ; une pomme ; morceau de cake maison.

Midi :
- Salade crudité tomate etc ... ; petit pois brocolis ; amande, noix ... pamplemousse

Soir:
Un verre de lait végétale; soja maïs avec du choux chinois; ananas
C'est peut être beaucoup! Mais c'est un exemple que je me suis donné là.

Merci pour vos réponses

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Se présenter / En passe de devenir végé!
« le: Dimanche 27 Mai 2012, 09:58:39 am »
Bonjour à tous, je me présente, Vincent 16 ans et marin du commerce pour métier, je suis d'ailleur actuellement en stage sur un supply.
Je fais mes études à La Rochelle et habite dans le loiret près de sens dans l'Yonne.

Cela fais maintenant 3/4 mois que je me renseigne sur le végétarisme, en fait j'ai même manger végétalien pendant une semaine et me suis rendu compte ici que même dans les soupes de légumes on trouve de la graisse de porc!
Durant cette semaine je me sentais réelement mieu, et pourtant je ne mangeais pas tellement car je l'ai fais de mon côtés au self et a la maison le week-end donc viande au menu que je ne prenais pas.

Mais voilà je me suis remis à la viande. Mais j'ai pris conscience que c'est néfaste et que assez souvent elle n'est pas de bonne qualités. Quand je pense a des morceau de cadavres je me demande bien pourquoi on mange de la mort.

Mais j'apprécie grandement ce forum car il est d'une précieuse aide et permet de se motiver!.

Mes motivations sont diverses, la santé où mon eczema c'étais calmer durant cette semaine de VGtarisme. Ethique avec la mort des animaux que je ne pourrais pas causer pour me nourir. Environmentale avec le bilan carbone plombé par cet industrie et aussi parce-que j'ai lu à plusieurs reprise que l'homme est végé lde nature.

Je ne m'intérèsse qu'au végétarisme pur. Mais pourtant j'ai malgrés des effort encore du mal avec les légumes comme le choux fleur le brocolis par exemple.

Voilà, voilà je pense avoir été clair dans ma présentation.
Excuser moi pour les fautes d"orthographe car j'écris depuis un smartphone et du coup c'est assez difficile de bien voir.






J'ai vraimais pris conscience que la viande n'est pas vonne

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