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Messages - Loupinette

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Alimentation / Re : Digestion légumineuses
« le: Lundi 15 Mai 2017, 13:17:08 pm »
Hello!
Voici la suite :
J'ai fais un bilan sanguin et tout va bien mise a part le fer qui est un peu faible donc le medecin m'a prescrit un complement pour remonter un peu le niveau.
Concernant les légumineuses je les mets de côté (excepté les lentilles pour le fer). A la place j'achète des produits proteinés type steak végétal que je digère bien. C'est plus chère mais si ca m'évite de souffrir lors de la digestion et que ca suffit en terme de protéines ca me va!
Voila :)

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Alimentation / Re : Digestion légumineuses
« le: Dimanche 23 Avril 2017, 18:16:00 pm »
Bonjour,
Après quelques jours de recherches, tests et réflexions, j'ai peut être trouvé une solution.
En fait il faut déjà bien comprendre qu'il y a des protéines dans beaucoup d'autres aliments que les légumineuses.
Voir : https://vegan-pratique.fr/nutrition/les-proteines/
Ensuite j'ai pris rdv chez un médecin la semaine prochaine pour lui demander de me prescrire une prise de sang afin de voir ou j'en suis.
Enfin j'ai un ami qui m'a parlé de "poudres" vegan pour les sportifs contenant essentiellement des proteines. Ca peut aussi être une piste pour me supplementer de temps en temps.
Voila donc la suite au prochain numéro :)

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Alimentation / Re : Digestion légumineuses
« le: Lundi 17 Avril 2017, 14:48:13 pm »
Bonjour et merci de ta reponse!
Alors je vais tester de les faire tremper toute la nuit, mais du coup ca me marche pas pour les lentilles car elles ne necessitent pas de trempage il me semble (ou alors si je les fais tremper ca va améliorer la digestion?)
C'est possible que je mâche pas assez, je ne savais pas que ca pouvait influencer la digestion.
Je vais essayer ces deux choses et je te dirais :)

Ah oui et pour celles qui sont en boite (j'en utilise assez souvent car je suis seule a en manger a la maison donc ca m'évite de cuisiner trop de choses différentes), c'est a banir selon vous étant donné mon soucis ou alors il y a des astuces pour qu'elles soient aussi plus digestent?

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Alimentation / Digestion légumineuses
« le: Lundi 17 Avril 2017, 01:13:16 am »
Bonjour,
Je suis végétarienne depuis plus de deux ans et j'ai un soucis qui me pourri la vie.
Je digère très mal les légumineuses, c'est-à-dire que j'ai mal à l'estomac quand j'en mange et tous les désagréments qui vont avec...
Du coup j'ai énormément reduit ma consommation de légumineuses (je n'en mange presque plus sauf des lentilles en pour avoir un peu de fer et je mange du tofu de temps en temps.
Mais au final cela ne suffit pas, je me sens je suis fatiguée tout le temps.. je ne me sens pas au mieux de ma forme.
Je ne boit pas de lait de vache et ne consomme pas de yaourt au lait de vache mais je mange du fromage.
Ma question est : avez vous eu ce genre de problèmes et avez vous pu les résoudre et conserver votre regime vege?
Car je me sens coincée, je n'ai pas envie de remanger de viande ni de poisson mais les légumineuses je ne peux plus ca me gache la vie. au début ce n'était pas a ce point mais avec le temps j'ai l'impression que c'est de pire en pire.
J'ai essayé les légumineuses en boite ou a tremper mais ca ne change rien..
Donc voila si vous avez des conseils, une expérience a partager je suis preuneuse..
merci à vous
Une végé desespérée

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Végétarisme et vie familiale / Re : Végétarisme et belle famille
« le: Mardi 22 Septembre 2015, 10:15:39 am »
Merci beaucoup pour tes conseils Marta.
C'est difficile pour moi de leur en parler à l'avance car on ne se retrouve que pour manger à vrai dire.. rarement le dimanche autour d'un café!
Mais bon je vais essayer de leur en parler ce soir (car on dine chez eux). L'idée du houmous me plait bien, en plus comme je le fais moi même ça serait l'occasion de leur apporter quelque chose à partager (et qui m'arrange lol) !
Il faut aussi que j'expérimente le tofu cuisiné/tempeh/seitan chez moi car je n'en ai encore jamais mangé !

Enfin voila je vous dirais demain comment à s'est passé ^^


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Végétarisme et vie familiale / Végétarisme et belle famille
« le: Lundi 21 Septembre 2015, 17:54:20 pm »
Bonjour,
Je viens grappiller quelques conseils pour un futur repas de famille (dans la famille de mon homme).

Voila je suis végétarienne depuis quelques semaines seulement et je ne sais pas comment aborder le sujet dans sa famille.
Chez eux c'est toujours entrée de poisson, suivi d'un plat de viande/pomme de terre. Autant vous dire que pour un repas végé c'est pas gagné! Surtout que les portions sont servis directement dans l'assiette (comme au restaurant en gros donc pas moyen d'en prendre moins ou d'éviter un aliment)!!

Alors voila, je ne sais pas comment faire, leur proposer de ramener ma propre nourriture ? Mais j'ai peur que cela soit impoli..
Sinon je pourrais simplement leur dire et voir s'ils me proposent de cuisiner quelque chose de spécifique pour moi, mais je n'ai pas envie de les embêter..
Et je ne suis pas encore une experte en cuisine végé! Il faudrait que je puisse leur dire de me faire quelque chose de simple, surtout si c'est seulement pour une personne...

Voila donc si vous avez des conseils, infos, retour d'expérience, je suis preneuse ^^

Merci à vous!


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Se présenter / Hello
« le: Lundi 21 Septembre 2015, 17:35:19 pm »
Bonjour à tous,

J'ai décidé de devenir végétarienne suite à la lecture d'un article sur internet.
Je me suis très rapidement renseignée sur les bases et j'ai changé mon alimentation du jour au lendemain. Même si j'étais fan de viande, le changement a été plutôt facile car très évident finalement...
Changement auquel j'avais pensé déjà depuis plusieurs années mais je n'avais pas eu ce fameux déclic.
En même temps cela ne fait "que" quatre semaines donc je sais que j'ai encore pas mal de chemin à faire.
Voila voila !
A bientôt!

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