Voir les contributions

Cette section vous permet de consulter les contributions (messages, sujets et fichiers joints) d'un utilisateur. Vous ne pourrez voir que les contributions des zones auxquelles vous avez accès.


Messages - veggie-fitchallenge

Pages: 1 2 [3] 4 5 6
31
Alimentation / Re : Re : Végétarisme et jeûne intermittent !
« le: Lundi 10 Septembre 2018, 19:35:47 pm »
J'avais essayé de commencer modeste : pas de repas de midi le vendredi.
J'ai tenu...
Je ne sais plus exactement, trois mois, je crois.
Enfin, tenu, c'est vite dit...
Sur le coup de 15h, j'avais tellement faim qu'une fois sur deux je "m'autorisais" un goûter (beaucoup trop riche) - ou, quand j'arrivais à tenir, j'étais fatigué et irascible et je mangeais le double le soir.

Bref, pas une réussite.

Mais je vais re-tenter.
Parce que je suis convaincu des vertus du jeûne
Et parce qu'après des années, j'ai enfin trouvé une formule de petit dej qui m'évite la fringale de 11h - du coup, je devrais arriver à sauter le repas du midi sans avoir à faire un effort de volonté de titan.

Hey ! Salut à toi !
Comment tu t'y prenais exactement ?
Est-ce que tu mangeais PLUS ou MOINS que d'habitude ? Tu comptes tes calories ?

Je pense avoir fait la même erreur que toi au début, mais maintenant ça va mieux !
Peut-être souhaites-tu le partager avec nous ici ?

32
Alimentation / Végétarisme et jeûne intermittent !
« le: Lundi 10 Septembre 2018, 14:50:08 pm »
Hello à toute la communauté !
Je voulais partager avec vous quelque chose que je pratique depuis maintenant un peu plus de 2 mois : le jeûne intermittent !
Au début, c'est vrai que je me suis dis que ça risquait d'être compliqué d'allier le tout : je suis végétarienne de base et passe de plus en plus en mode végétalienne + le jeûne intermittent.

Mais en fait pas du tout, c'est relativement simple à respecter.
Je voulais vous demander si vous connaissiez le principe du jeûne intermittent et si vous le pratiquiez aussi ? Vos difficultés particulières ?

Bon lundi à toutes & à tous !

33
Végétarisme et vie familiale / Re : Crainte
« le: Jeudi 06 Septembre 2018, 10:29:50 am »
Salut à vous !

c'est vrai que les manques de nutriments font un peu peur au début.
Mais en fait, si tu regardes sur le long terme, c'est une alimentation tellement riche !! Tu peux trouver plein de super recettes sur internet.
Perso, je garde en tête que tous les jours je dois avoir :
- une source de bon gras (huile de coco vierge, huile d'olive vierge)
- des fruits
- des légumes (crus le plus souvent)
- des féculents à IG bas (patate douce, quinoa...)
- des légumineuses
- 2L d'eau
Et là, on peut certainement faire mieux mais tu te rapproches quand même beaucoup d'une alimentation saine & équilibrée où tu ne vas manquer de rien.
Et en plus tu as plein de goûters ultra gourmands à faire goûter à Camille !
Bon courage

34
Végétarisme et vie familiale / Re : Que contient votre petit déjeuner?
« le: Jeudi 06 Septembre 2018, 10:26:51 am »
Hello !!
J'adooooooooooooooooore le petit déjeuner :)
Je ne peux plus m'en passer en fait.
Bon déjà parce que je fais mon sport le matin très tôt et que j'ai besoin de remplir mes batteries, et puis parce que c'est un moment dans la journée où on peut se permettre du sucré sans culpabiliser.
J'ai récemment acheter le livre sur les petits déjeuners végétaliens d'Amandine Lescuyer et j'adore son banana bread. C'est ce qu'on mange au petit déjeuner depuis 6 jours et on ne s'en lasse pas. Tu peux varier sous différentes formes et c'est toP.
Tu as les bowl cakes aussi.
Ou alors tu peux te faire des tartines avec un peu de tapenade maison et des petits légumes crus.

UN REGAL :)

35
Alimentation / Re : Repas simples, vite faits... Et bons !
« le: Mercredi 05 Septembre 2018, 09:15:12 am »
Hey!!!
Ca va les gourmands ?
Voilà notre version des falafels ! A faire avec gourmandise parce que c'est déclinable à l'infini !!!

Ingrédients :
-200g de pois chiche
-20g de Tahini (crème de sésame)
-sel, poivre
-ciboulette
-2 têtes d'ail
-1/2 oignon
-épices à volonté et ceux que vous souhaitez (ici on a utilisé : cumin, piment de cayenne, origan et thym).

Etapes de la recette :
#01 : égouttez les pois chiche
#02 : mettre dans votre mixeur les pois chiche et tous les autres ingrédients
#03 : mixer l'ensemble
#04 : former des boulettes avec vos doigts (humidifiez-les légèrement si besoin)
#05 : faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive
#06 : cuire les falafels jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté

Ils peuvent aussi servir d'accompagnement dans un plat, tout simplement ! Pas besoin de se casser la tête.
C'est une recette ultra savoureuse grâce à tous les épices que vous pourrez mettre dedans.
A vous de libérer votre créativité les amis !

La vidéo  : https://www.youtube.com/watch?v=FbxXagDYH98

Bonne journée à vous !

36
Alimentation / La FARANDOLE des DESSERTS !!!
« le: Mercredi 05 Septembre 2018, 09:12:43 am »
Hello !!!

NOUS SOMMES DE GROS GROS GROS GOURMANDS !!!!
Eh oui !!!! :)

Alors du coup j'ai pensé qu'ici, par le biais de cette discussion, on pouvait se donner nos meilleurs recettes de DESSERTS !
La règle : végétariens / vegans
ET ULTRA GOURMANDS !!

On commence tout de suite par un dessert ultra gourmand (parce que plein de chocolat mdr)
LES BROWNIES VEGAN & SANS GLUTEN
Ingrédients :
-200g de chocolat noir
-50g de purée d'amandes
-40g de sucre de fleur de coco
-100g de poudre de noisettes
-5 cuillères à soupe de compote de pommes
-2 cuillères à soupe de Maïzena
-1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-1 pincée de sel
-80g de noix, noisettes...

Etapes :
#01 : faire fondre le chocolat au bain-marie
#02 : mélanger ensuite dans un cul de poule le chocolat fondu et la purée d'amandes
#03 : rajouter 5 cuillères à soupe de compote de pommes, 1 pincée de sel, le sucre de coco, la poudre de noisettes et les oléagineux
#04 : transvaser dans un récipient de votre choix
#05 : cuire à 180°C pendant 25mn

Le lien de la vidéo : https://youtu.be/IuR5poGa22Q

A VOS RECETTES LES AMIS !
Vinz & Ju

37
Témoignages / Re : En route vers le veganisme... !
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 13:47:07 pm »
Merci on n'y manquera pas !!!

38
Santé / Re : Le soja qui tue ? La vérité sur un article délirant
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:13:35 am »
Hello à vous !

Depuis que nous sommes passés 100% végétariens, c'est vrai qu'on inclue le soja un peu partout.
On a eu peur au début de ce que ça pouvait avoir comme effet sur notre corps. Mais en fait, il est vrai que nous avons remarqué qu'il y avait un peu de tout et son contraire sur internet.

Comme par hasard, les infos mauvaises sont sur des sites qui font partie du lobby alimentaire.
Alors que les versions positives sont surtout dans celles qui incitent à être végétariens/vegan.

Que croire ?

J'aurai tendance à dire qu'il vaut mieux tester par nous-même et surtout appliquer un principe UNIVERSEL (peu importe les lobby ou pas) : il faut manger de tout et en quantité modérée !

Bisous à tout le monde !

39
Témoignages / AU SECOURS L'ESPAGNE !!!
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:06:56 am »
Hello !!

Je voulais partager quelque chose avec vous aujourd'hui.
Avec mon amoureux, on a décidé de partir 2 jours à CALLELA en Espagne (au-dessus de Barcelone). Alors, oui j'avoue qu'on avait envie de se faire plaisir avec la nourriture. Et par là, j'entends aussi mal-bouffe.
MAIS LA.... Au secours !!! Où nous étions, il n'y avait que burger, pizza, chinois avec des nouilles frites, glaces, gaufres, crêpes, churros..
Et même à l'hôtel où nous sommes descendus, au niveau du petit déjeuner c'était la catastrophe ! Il y avait plus de produits sucrés (beignets, viennoiseries, gâteaux, sucreries) que de produits sales (consommables par les végétariens).
Du coup, on a passé 3 jours à manger un peu n'importe quoi.
Pas de smoothies, pas de restaurants végétariens, ni vegan...
Et surtout, si tu voulais manger une salade, c'était en ENTRÉE uniquement et au même prix qu'un plat...

Du coup, pas d'énergie, le ventre en vrac... Je vous explique même pas !!!
Vous aussi vous avez connu ça en vacances ??

Bon LUNDI à toutes et à tous !!

40
Témoignages / En route vers le veganisme... !
« le: Lundi 03 Septembre 2018, 10:03:17 am »
Hello à vous les amis !
On espère que vous allez bien et que vous avez bien profité des vacances.
Pour notre part, on a fait un petit week end en Espagne.

Je voulais vous partager une nouveauté !
Nous étions flexitariens depuis Mars 2017, puis sommes passés à 100% végétariens en Mai 2018.
Et nous sommes maintenant sur la route du VEGANISME !

Qu'est-ce que vous pouvez nous conseiller ?

A bientôt !

41
Je trouve que c'est une belle initiative, pas que ce soit végane ou autre ... monter à cheval ne date pas d'hier, je trouve que c'est déjà une bonne première étape, dans le fait que les cavaliers pourront avoir une alternative. C'est avec des petits pas, que nous atteindrons un changement d'état d'esprit.

42
Informations / Re : L'étrange effet amincissant du chocolat
« le: Mercredi 01 Août 2018, 12:41:46 pm »
Pour maigrir il ne faut pas chercher dans l'aliment mais surtout dans son comportement. Ne pas prendre des assiettes trop grandes ne pas forcément prendre un dessert si le plat était conséquent. Ne pas abuser des plats tout fait même Vegan. Et bouger un peu ses fesses  ;)

43
Alimentation / Re : Repas simples, vite faits... Et bons !
« le: Mardi 31 Juillet 2018, 16:44:58 pm »
Hey ma communauté !!! En vacances ? et ben vous avez bien raison !!!! Pour notre part toujours content du chemin que nous parcourons et des découvertes sur l'alimentation végétale et la nutrition sportive !!!

Mais là il n'est pas question de sport !!! Il est question d'éliminer le Nut.... et voici la recette que nous avons choisi.

Alors oui ça n'a rien a voir mais elle est très bonne et pleine de nutriment et de chocolat :)
Bon j'avoue encore dur de trouver le chocolat vegan a un prix abordable mais il n'en faut pas beaucoup!!!

https://veggie-fitchallenge.com/pate-a-tartiner-vegan/
https://youtu.be/qvK1XTBVkGE

44
Ecologie / Re : Qualité nutritive des aliments
« le: Mercredi 25 Juillet 2018, 08:16:01 am »
Hey je ne sais plus d'où je tiens cette affirmation mais tu aurais peut être la vérité ou une info, j'ai lu un article disant que les légumes contiennent beaucoup moins de nutriments qu'il y 5O ans dû a la pollution des eaux entre autres et aux pesticides ? Tu penses que c'est vrai ?

45
Alimentation / Re : Re : A vos tartes !!! Prêt ?! Mangez
« le: Mardi 24 Juillet 2018, 07:14:40 am »
Wouah, elle a vraiment l’air bonne !
Basilic 8)
Aubergines  O0
Que des bonnes choses !
Je vais tester, je pense :)
Merci papasteph37 pour notre part c'est nouveau l'univers végétale et nous sommes hyper branché bonne b... restons poli :) alors quand il a fallu faire une tarte avec un fond de tarte sans rien d'animal, il a fallu faire de nombreux essais tant mieux d'un côté on adore manger. Celle ci la pâte tient bien le goût est splendide.

Allez à vos tartes !!! :)

Pages: 1 2 [3] 4 5 6