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Messages - Ikkyu

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Alimentation / Re : Végétarien ou bio
« le: Mardi 07 Juillet 2020, 09:08:47 am »
Merci. Ravi d'avoir réussi à répondre à ta question, mais j'avoue ne toujours pas bien comprendre ta démarche.
Peux-tu m'en dire plus ?

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Alimentation / Re : Végétarien ou bio
« le: Lundi 06 Juillet 2020, 09:00:16 am »
Bonjour Rosinette,

Je ne sais pas si c'est le sens de ta question mais pour moi :
  • Manger bio serait manger exclusivement ou majoritairement des aliments produits en respectant un cahier des charges prévis(excluant entre autres le recours à des pesticides de synthèse) : fruits et légumes, viande, poisson, produits cuisinés...
  • Être végétarien serait de refuser de consommer de la chair animale (viande, poissons, crustacés, mollusques....)

Par exemple :
  • Si je mange du bœuf bio avec des frites de pommes de terre bio, je ne suis vraisemblablement pas végétarien
  • Si je mange du pain issu de blés aux champs traités au glyphosate avec mon curry de chou fleur de l'agriculture conventionnelle je mange végétarien mais pas bio

Voilà comment je définirai la différence grossièrement.
Pense à prendre cinq minute pour te présenter dans la rubrique qui va bien à l'occasion.

Bonne journée,

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Animaux / Re : La maltraitance de nos semblables
« le: Vendredi 03 Juillet 2020, 10:32:36 am »
Bonjour,

Pour moi, le fait que je tue les tiques accrochées aux animaux de la famille (directement ou par l'intermédiaire de médicament) n'en fait pas un argument pour en manger et par conséquence d'en favoriser l'exploitation et l'élevage industriel qui en découlerait. Cela serait d'ailleurs contradictoire puisque tu n'aimes pas tuer une mouche ou une araignée. Même si cela ne te soulève pas la conscience, cela semble la titiller.

Depuis 2 ans que je sui à "tendance" vegan, hormis quelques rarissimes "écart" sur l'alimentation sont :
  • Sur les boissons. Je n'achète pas toujours des vins ou bière "vegan" même si je les priviliégie
  • Lorsque un ami a fait la démarche d'acheter un produit spécial ou de confectionner une recette particulière et qu'il fait une erreur (végétarien au lieu de végétalien). J'attends alors le moment d'être pédagogique sans heurter
  • lorsqu'i peut y avoir un doute et que je ne peux vérifier les composants (chips nature présentés en bol)

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Se présenter / Re : Bonjour à tous,
« le: Mardi 23 Juin 2020, 09:47:46 am »
Bonjour Sabine,

Merci pour cette présentation. Bienvenue et au plaisir.

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Animaux / Re : sondage poisson (ce n'est pas un poisson d'avril)
« le: Mardi 23 Juin 2020, 09:46:45 am »
Bonjour Robin,

Je ne comprends pas bien : pourrais-tu reformuler ta question ?

Merci.

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Se présenter / Re : Bonjour ! Je suis un peu spécial :D
« le: Mardi 23 Juin 2020, 09:45:01 am »
Bonjour Mercibokou,

Bienvenue sur ce forum sur lequel nous aurons plaisir à échanger.

Bonne journée,

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Animaux / Re : La maltraitance de nos semblables
« le: Jeudi 14 Mai 2020, 09:16:17 am »
Pour moi, le problème est réglé : je suis en 100% nourriture pratique !

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Se présenter / Re : Bonjour à tous
« le: Mardi 05 Mai 2020, 07:49:23 am »
Bonjour Cloclohe14.

Bienvenue sur ce forum et bravo pour cette prise de conscience.
Excuse-moi pour cette question directe mais n'as-tu pas vu un médecin (sensible au végétarisme ou non) depuis 2 ans auquel tu aurais pu exprimer tes difficultés ?

À bientôt,

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Se présenter / Re : Amelie ou Amelye :)
« le: Lundi 06 Avril 2020, 10:11:17 am »
Bonjour Amelye,

Bienvenue par ici où tu trouveras quelques gourmandes et gourmands avides de tes propositions culinaires.

À bientôt

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Se présenter / Re : Ma présentation
« le: Vendredi 13 Mars 2020, 08:43:15 am »
Bonjour Line.
Bienvenue et bravo pour ta démarche.

Je me permets de te présenter me propres réflexions aux questions auxquelles tu es ou a été confronté.

  • Sur le soja, je n'ai trouvé aucune source scientifique fiable de nocivité dans une alimentation équilibrée (mais je suis ouvert si tu as des liens). Après, si je consomme de la noix de muscade ou de la rhubarbe à tous mes repas, ce
    me sera nocif. C'est le principe de l'excès.
  • Sur les produits ultra-transformés, tout est dans l'appellation : un produit transformé est... un produit transformé. Personnellement, je les limite pour certains repas à prendre sur le pouce ou par gourmandise : une petite douzaine de nuggets du commerce avec du ketchup devant un bon film avec ma fille un fois par moi, j'aime bien. Je suis à peu près sur (on est plus dans le scientifique là pour le coup), que ces moments me font plus de bien que de mal. De plus, jusqu'à présent, j'ai remarqué que la liste des ingrédients des produits transformés "végétaux" est souvent bien moins longue que celle des produits transformés "animaux". Et puis, pour faire un yaourt au soja comme pour faire un yaourt au lait de vache, on prend des lait et des ferments lactique et c'est tout. Parfois un peu de calcium et de vitamine sont ajouté. Rien de neuf sous le soleil : on ajoute de l'iode dans le sel, et une liste longue comme un jour sans pain dans les céréales pour enfant.

Sinon, qu'entends-tu précisément par avoir trop de sucre dans le sang (glycémie à jeun, triglycérides...) ?

En tous cas, je suis ravi de pouvoir échanger avec toi.

À bientôt,

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Informations / Re : L'oeuf végan...
« le: Vendredi 13 Mars 2020, 08:10:10 am »
Merci pour ces nouvelles sylvestre !

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Se présenter / Re : Présentation d'une étudiante en sociologie
« le: Vendredi 06 Mars 2020, 10:53:16 am »
Bonjour et merci d'avoir pris la peine d'expliquer votre démarche. À bientôt.

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Se présenter / Re : Bonjour à tous.
« le: Vendredi 28 Février 2020, 10:43:26 am »
Merci FobaBett pour ces précisions.

Du coup, aujourd'hui ils pratiquent ou participent à l'élimination des mâles et plus tard ils visent l'élimination in ovo.
Pour le reste, je me demande tout de même comment le système est viable sans crouler sous le nombre de poulettes ne produisant peu voir plus d'œufs.

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Se présenter / Re : Bonjour à tous.
« le: Mercredi 26 Février 2020, 14:57:50 pm »
Bonjour aniky,

Au plaisir d'échanger.
En outre, je suis curieux de savoir ce à quoi s'engage the Poule House ?

À bientôt,

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Ecologie / Re : Peut-on être végan sans être écolo
« le: Mercredi 26 Février 2020, 08:36:24 am »
Bonjour mwu,

D'abord, peut-être eut-il été correct de passer par l'étape présentation avant de publier.

Ensuite, je crois deviner que ta question est très orientée, voir ciblée sur les véganes.

Peut-on donc être végan sans être écolo?
À qui décerner le label "écolo" et à qui le refuser ?
Nous avons tous nos arrangements au quotidien. Oui, on peut être végane et toujours préférer sa vieille voiture diesel aux transports en commun et acheter son eau en bouteille. Ce sera toujours "moins pire" que ces mêmes comportements associés à une alimentation bien carnée.

Ainsi être végan mais continuer à utiliser (majoritairement) des moyens de transports polluants, continuer à consommer des produits qui viennent de loin, continuer à utiliser des technologies qui demandent beaucoup d'énergies n'est-ce pas une forme soit d'ignorance soit d'hypocrisie ?
Ainsi être végan mais continuer à utiliser (majoritairement) des moyens de transports polluants, continuer à consommer des produits qui viennent de loin, continuer à utiliser des technologies qui demandent beaucoup d'énergies n'est-ce pas une forme soit d'ignorance soit d'hypocrisie ? ... d'égoïsme, d'irresponsabilité.... liste non-exhaustive).

Pour tout dire, je vois pas bien où tu veux en venir avec ces questions et remarques ? Que les véganes doivent être exemplaires en tout ? Pour déculpabiliser les autres ?

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