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Messages - Ikkyu

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Informations / Re : l’animal qui peut vous rendre allergique à la viande
« le: Samedi 24 Juin 2017, 10:28:20 am »
Mais peut être pas très éthique  :-X

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Témoignages / Après 5 jours de B12
« le: Vendredi 23 Juin 2017, 11:55:11 am »
Bonjour,

Mon alimentation étant devenue quasi-exclusivement végétale, j'ai décidé de me complémenter en B12.
J'ai choisi de démarrer avec une gélule de 500 µg d'hydroxocobalamine chaque matin, pour le moment, pour éventuellement réduire la dose dans 1 mois.

Oh surprise, j'ai très vite ressenti des changements marquants à confirmer dans le temps évidemment :
  • un surplus d'énergie (à réguler pour ne pas qu'il se transforme en irritabilité pour cause d'impatience) >:D
  • une baisse de l'envie de manger le soir (à voir si cela se confirme après la vague de chaleur)
  • une meilleure qualité de sommeil avec des nuits d'une seule traite (ce qui ne m'était pas arrivé depuis longtemps sauf à me limiter à moins de 6h de sommeil) malgré la chaleur

Voilà. Je me nourris tellement de vos témoignage dans ma transition qu'il me semblait intéressant de partager cela avec vous.

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Agora / Re : le comble du carnivore
« le: Mercredi 21 Juin 2017, 10:46:37 am »
Un comble pour le carnivore : se prendre le choux !

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Agora / Re : Petite annonce...
« le: Mardi 20 Juin 2017, 14:19:08 pm »
(Je ne suis pas intéressé mais) merci pour la démarche.

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Se présenter / Re : Présentation de velivole
« le: Lundi 19 Juin 2017, 09:08:55 am »
Bonjour velivole,

C'est vrai que les échanges sur le forum permettent de se sentir moins isolé lorsque l'on est seul (en famille, entre amis ou au boulot) à avoir choisi le végéta*ime même si c'est une démarche hautement joyeuse.

 Quoiqu'il en soit : BIENVENUE !

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Santé / Re : Aille !
« le: Vendredi 16 Juin 2017, 09:43:36 am »
Je vais faire cette philosophie mienne.  O:-)
D'ailleurs, je commence une complémentation en B12 (hydroxo...) en début de semaine prochaine.
Rien ne pressait en 1 mois de végétarisme, même si je ne mange des œufs et produits laitiers qu'invité ou au restaurant.
Mais les bonne habitudes, ça se prends tôt !

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Santé / Re : Aille !
« le: Vendredi 16 Juin 2017, 09:24:09 am »
Merci pour ces précisions qui semblent indiquer que la carence est quasiment impossible avec une alimentation équilibrée.

Toutefois, j'en profite pour connaître vos sources en matière d'informations nutritionnelles car sur 3 sites proposés suite à une recherche sur quantité d'iode dans la pomme de terre, j'ai trouvé pour la concentration en iode dans 100 g (1 pomme moyenne) de pomme de terre : 35 µg, 60 mg et 3 µg. Une belle fourchette de 1 à 20000.  :-\
35 µg d'iode

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Santé / Re : Aille !
« le: Vendredi 16 Juin 2017, 06:59:36 am »
Sur les sels (gris peu ou pas raffinés), il n'y a aucune indication d'enrichissement en iode et j'essaie plutôt de diminuer ma consommation. Je n'exclue pas de manger des algues de temps en temps mais une si petite consommation d'ail permet-elle de remplir les préconisations de l'AVF ? Je ne voudrais pas souffrir de crétinisme picard.

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Santé / Aille !
« le: Jeudi 15 Juin 2017, 15:36:37 pm »
Bonjour,
Après 1 mois de végéta*isme, je cherche à assimiler tranquillement les connaissances nutritionnelles distillées, entre autres, par l'AVF.
Sujet du jour (pour moi) : l'iode>:D

La fiche de l'AVF annonce :
  • un besoin de 150 µg/jour pour un adulte
  • une teneur d'iode de 3 mg/100g dans l'ail frais

Une gousse d'ail moyenne pèse 8 g et contiendrait donc 0,24 mg d'iode (3 mg/100x8) soit 240 µg d'iode.

Me trompe-je ou une gousse d'ail par jour, hormis certains problèmes sociaux, couvrirait nos besoins quotidiens en iode ?

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Agora / Re : le comble du carnivore
« le: Samedi 10 Juin 2017, 08:48:20 am »
De devoir se mettre au vert ?

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Santé / Re : Re : Re : Nutritionniste végétarien / végétalien
« le: Vendredi 09 Juin 2017, 10:57:15 am »
C'est fou de tomber sur des gens comme la première que tu cites, autant de bêtise entre les quatre murs d'un cabinet, ça a de quoi faire peur. Comment devient-on nutritionniste, qui peut se prétendre nutritionniste, quels diplômes, quel cursus, quelqu'un peut me dire ?

Il me semble que le nutritionniste est docteur en médecine avec cette spécialité.
Le diététicien a, à la base un BTS ou DUT (bac+2).
 >:( Mais vu son discours rationnel, empathique et argumenté (végéta*isme=stérilité), cela n'a pas beaucoup d'importance dans son cas !

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Santé / Re : Reflux acides et passage au
« le: Vendredi 09 Juin 2017, 10:49:42 am »
Merci de ta sollicitude.
Je me sens complètement mieux. Toujours cette sensation de légèreté peut-être même quelques livres de moins.
Plus de reflux, hors lendemain de fête ;D.  Et encore, transitoires et modérés. Dans mon cas, ne pas manger de viandes au profit des bâtonnets de légumes et les salades m'a clairement démontrer que la digestion de la chair était au moins pour la moitié responsable de l'inconfort conséquences de ces agapes amicales.
Je suis peut-être dans l'euphorie des débuts mais, du coup, à la maison, je ne cuisine même plus pour moi qu'avec du végétal.
 

 

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Santé / Re : Nutritionniste végétarien / végétalien
« le: Vendredi 09 Juin 2017, 09:28:42 am »
Dans min coin, il y en a une que je n'ai pas encore eu le plaisir de consulter. C'est un peu éloigné de chez toi peut-être (Amiens), mais elle fait de la consultation en visio.
Si cela t'intéresse...

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Se présenter / Re : Bonjour à tous!
« le: Vendredi 09 Juin 2017, 09:24:05 am »
Bonjour,
Je suis moi-même un jeune converti (par l'ancienneté, non par l'âge de mes artères). Je suis sur que tu trouveras ici, du soutien dans ta belle démarche.
Bienvenue,

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Alimentation / Re : Le prix des fruits secs.
« le: Vendredi 09 Juin 2017, 08:58:14 am »
 :P Ma question était inspirée par l'absence très fréquente des pays d'origines des composants des muesli ou autres mélange de fruits oléagineux et séchés.
Cela veut-il dire que tu n'achètes que des produits séparés ou que tu fais confiance à ton fournisseur (biocoop ou autre) ?

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