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Messages - Nico.

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Philosophie / Re : Re : Re : Je ne veux plus être flexitarienne !
« le: Lundi 06 Mai 2019, 21:21:11 pm »
Mais si cela peut déclencher une envie de végétarisme chez toi alors FONCE ! Tu as tout à y gagner. (Les animaux aussi, d'ailleurs 
N'importe quoi! Comme si être végétarien était forcément "mieux" que flexitarien.

Ça dépend du point de vue.
De celui des bouchers, c'est sûr que non.
De celui des animaux, c'est sûr que oui.
Ainsi que de celui de l'écologie.
Et de la santé.
Et de la conscience personnelle.
Et de et de et de...

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Philosophie / Re : Re : Que penser des activistes de la cause animale ?
« le: Lundi 06 Mai 2019, 21:15:33 pm »
Dans mon cabinet j'ai tout de même quelques exemplaire du CRAC : parce ce qu'il est hors de question que je laisse tranquille un amateur de corrida.
Je veux qu'il soit parfaitement au courant que je ne supporte pas ceux qui se repaissent de la torture.
Et moi, mon "militantisme" se limite à laisser "trainer", dans les salles d'attente des médecins (justement), dentistes, hôpitaux et toutes les autres qu'il peut m'arriver de fréquenter, un numéro de la revue de l'AVF.
Je suis parfois surpris de la retrouver, cette revue, sur la table basse, lors de ma visite suivante.

Nico.

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Se présenter / Re : Un p'tit nouveau
« le: Jeudi 02 Mai 2019, 21:32:31 pm »
Super !

Je te tiens au courant.
Je viens d'envoyer un message au siège de l'asso.

Nico.

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Se présenter / Re : Un p'tit nouveau
« le: Jeudi 02 Mai 2019, 20:28:22 pm »
Bonjour et bienvenue parmi nous !
Merci de ce témoignage très agréable à lire, plein d'humour.

Sais-tu que nous avons de très nombreuses demandes de coordonnées de médecins végétariens ? L'association essaye même d'en faire une petite liste, pour pouvoir diriger les personnes qui en sont à la recherche...
Es-tu intéressé pour apparaitre sur cette liste (si tant est qu'elle existe toujours... Si ta réponse est positive, je me renseignerai plus précisément) ?

En attendant, j'espère avoir le plaisir de te lire régulièrement sur ce forum !

Nico.

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Alimentation / Re : Re : recettes à base d'orties?
« le: Mercredi 17 Avril 2019, 11:15:16 am »
Deux choses :

Lavez-les soigneusement afin d'en retirer le pouvoir urticant.
Les orties, une fois cuites, séchées ou broyées, ne piquent plus. Il faut bien entendu les laver, mais ça n'a rien à voir avec le fait qu'elles piquent.

(encore mieux avec un blender chauffant de la sorte
Cette façon d'appuyer  dans tous tes messages sur ce site marchand est un peu lourde et pourrait éventuellement faire penser à un esprit mal placé comme le mien que tu y aurais des intérêts quelconques...
Tout le monde n'a pas l'esprit aussi tordu que moi, bien sûr, mais, par précaution, tu comprendras que je préfère supprimer ces nombreux et incessants liens...?

Merci et bonne soupe à l'ortie !

Nico.

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Se présenter / Re : Bonjour à tous !
« le: Samedi 13 Avril 2019, 06:55:54 am »
Très heureuse de découvrir ce forum très actif et pertinent.

Bienvenue, Louise.
Mais je ne sais pas s'il est très pertinent de glisser, dans un forum végétarien, une publicité de garde-meuble...
Je ne vois pas trop le rapport, là.

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Témoignages / Re : Re : FAQ
« le: Dimanche 17 Mars 2019, 21:01:46 pm »
- Mais tu bois de l'alcool ?
Ha oui, ça aussi : végétarien = ascète, souvent, dans l'esprit des gens.
D'ailleurs, sur mon chantier dont je parlais, le type m'a sorti, aussi, quand je lui ai dit que je ne mangeais pas de viande "j'avais amené une bière, mais tu n'en bois pas, je suppose...?"

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Alimentation / Re : lactofermentation
« le: Jeudi 14 Mars 2019, 21:37:40 pm »
Alors, vive la chouroute et la choucrouge !

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Témoignages / Re : FAQ
« le: Jeudi 14 Mars 2019, 21:29:48 pm »
Et moi (sur un chantier) :
"- j'ai ramené du jambon et du pâté, pour le pique-nique
- Pas pour moi, merci : je ne mange pas de viande
- Ha... J'ai du fromage, sinon, tu en prendras?"
C'est tout.
Pas de prise de tête là non plus.

Un peu plus tard, le même :
"Je viens de me rendre compte que je ne connaissais pas de végétarien, jusque là"

Et, comme dit Méla
Et c'est tout ! On est passé à autre chose.
Cool… :)

Tranquille !

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Témoignages / Re : FAQ
« le: Jeudi 28 Février 2019, 07:43:14 am »
"Et "ça", t'as le droit d'en manger...?"

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Alimentation / Re : lactofermentation
« le: Dimanche 24 Février 2019, 19:17:05 pm »
Rien de meilleur, rien de plus simple et rien de plus "classique", question lactofermentation, que le chou, qui devient la fameuse choucroute...

  • Tu râpes du chou (il en faut pas mal : ça se conserve mieux si c'est bien tassé. J'en fais habituellement quelque chose comme 15 kilos)
    • Ty mets dans une grande bassine, un bac alimentaire, avec du sel (3 % du poids du chou, il me semble
    • Tu brasses beaucoup en relevant les manches de ton pull (attention : le sel pique et brûle si tu as des plaies !)
    • Tu tasses avec un pilon. Le chou doit rendre beaucoup de jus
    • tu mets dans un récipient alimentaire (il existe des pots à chouroute... Moi, je me contente d'un seau en plastique alimentaire)
    • Tu poses dessus une assiette ou autre, avec in poids dessus, pour que le chou baigne dans son jus
    • Tu laisses à température ambiante quelques semaines
    • Tu consommes en faisant attention à toujours bien tasser, après, pour que le chou reste dans son jus

    Ca se conserve toute l'année comme ça.
    Et la meilleure utilisation, je trouve, c'est cru : on rince (pour le sel), on égoutte, on met un filet d'huile d'olive et on mange ça, en entrée.

    Excellant !

    Bon ap' !

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    En tant qu'omnivore j'ai choisi le cochon comme viande, car lui au moins est tué correctement

    Sérieusement ?
    Tu n'as pas dû voir toutes les vidéos de L214 alors.

    Si, si, les cochons bios, il sont tués par la mort-bio-qui-tue-gentiment.
    C'est mieux pour eux.
    C'est bio.
    Vive la mort bio !
    http://www.insolente-veggie.com/la-mort-bio/

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    Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
    « le: Jeudi 17 Janvier 2019, 19:45:32 pm »
    Sauce tomate ?
    Sur des nouilles, des gnocchis, du riz, une purée de patates, une pâte à pizza toute faite...
    Un oignon à rissoler, une boîte de champignons, une poignée de protéines de soja, une boîte de tomates pelées (sans le jus, si c'est pour une pizza. Le jus, tu le gardes pour ta soupe.)
     Simple et rapide, non ?
    Et, pour l'améliorer, tu peux ajouter des tomates séchées, des olives noires...

    Bon ap' !

    Nico.

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    Informations / Re : Un lundi vert... ?
    « le: Mardi 08 Janvier 2019, 20:49:29 pm »
    Oui, entendu ça à la radio...
    Ça avance, ça avance...
    Encore une raison de plus pour nous fédérer, pour montrer qu'on est nombreux à souhaiter ce changement !

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    Agora / Re : Bonne année !!
    « le: Mardi 08 Janvier 2019, 07:07:57 am »
    une année douce et sereine, joyeuse et pétillante, illuminée et ensoleillée !

    Et des progrès vers une humanité plus humaine…

    Merci pour ces vœux doux et joyeux.
    Bonne année à toi aussi, et à tous ceux qui te sont proches.
    Bises à tous !

    Nico.
    ...Et...
    surtout la santé, hein !

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