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Messages - laurenceg

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Santé / Re : Michel Cymes S'y met sss
« le: Samedi 17 Février 2018, 19:17:34 pm »
Cohen n'est pas pro végé ou anti vege il est exclusivement opportuniste. Et en bonne girouette indique où le vent le pousse. Enfin c'est mon avis ;)

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Santé / Re : Michel Cymes S'y met sss
« le: Samedi 17 Février 2018, 19:03:57 pm »
Ce n'est pas la première fois que je l'entends s'opposer à l'alimentation végétarienne, ça ne m'étonne pas du tout.

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Bonnes adresses / Re : Resto à Châteauroux
« le: Samedi 10 Février 2018, 17:58:47 pm »
La Tomate Russe vient de signer la charte Vegoresto.
Un menu entrée + plat + dessert à 15,50 euros
Le menu change tous les jours
Ouvert uniquement le midi

Et je l'ai mis sur le veget'annuaire ;)

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Alimentation / Re : Végétariens (voire flexis...) et B12
« le: Vendredi 26 Janvier 2018, 18:36:50 pm »
Il semble bien que non :

https://www.vivelab12.fr/consoude/

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Alimentation / Re : Blender Magimix?
« le: Jeudi 07 Décembre 2017, 16:27:42 pm »
J'ai un Vitamix, et ce n'est pas l'idéal non plus pour faire de la purée d'oléagineux :
- même avec l'outil pour rabattre le non mixé il faut rajouter un liquide pour que cela fonctionne sinon c'est trop pâteux.
- la vitesse et la longueur de temps pour mixer font chauffer la préparation.
- il faut pas mal de produit pour couvrir les couteaux, et de la perte à ce niveau.
- à moins d'avoir un filon pour trouver des oléagineux bon marché je ne suis pas sure que ce soit rentable (par ex Jean Hervé fait les 700 g de purée d'amande à environ à 17 euros, le kilo d'amandes en mag bio est à environ 23 euros)

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Alimentation / Re : Margarine
« le: Lundi 06 Novembre 2017, 15:54:15 pm »
Je ne serai pas aussi radicale  :)

Toutes les margarines ne sont pas hydrogénées, un exemple (qui n'est pas pour autant une recommandation) : http://biogourmand.info/index.php/2016/03/05/492-margarine-vegane-sans-huile-de-palme

La graisse de coco n'est pas non plus la panacée universelle : http://sciencefourchette.com/huile-noix-coco

Certaines huiles peuvent convenir pour la cuisson (pas de température élevée pour autant), p : https://www.recette-sante-bio.fr/la-cuisson-des-huiles/



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Agora / places ciné
« le: Dimanche 22 Octobre 2017, 20:58:56 pm »
J'ai gagné une invitation pour deux personnes dans toutes les salles pour le film d'animation "Dans la forêt enchantée de Oukybouky". Il ne semble pas sortir dans beaucoup de salles, donc une fois que vous aurez vu que vous avez la possibilité d'y aller, et que ça vous intéresse, donnez moi votre adresse en MP et je vous les envoie.

https://www.vegactu.com/actualite/dans-la-foret-doukybouky-dans-la-foret-tout-le-monde-au-regime-noisettes-25926/

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Rencontres amicales / Re : Vegoresto à Châteauroux le 14 octobre 2017
« le: Mardi 10 Octobre 2017, 17:38:03 pm »
Ca commence, ça commence.


Le pique-nique est tombé à l'eau, au propre comme au figuré. Il a été annulé, il a plu toute la journée.

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Rencontres amicales / Vegoresto à Châteauroux le 14 octobre 2017
« le: Lundi 09 Octobre 2017, 13:56:53 pm »
Quelque chose à Châteauroux, ce n'est pas si fréquent... :))


https://vegoresto.fr/repas/lardoise-de-nico/

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Alimentation / Re : Besoin de vos connaissances
« le: Mercredi 27 Septembre 2017, 18:07:44 pm »
Pour 100 g de beurre : 80g d'huile et 20g d'eau. C'est OK pour remplacer en poids et en matière grasse mais la consistance risque d'être différente selon les recettes.
Pour ma part j'utilise l'huile d'olive en salé comme en sucré.

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Alimentation / Re : graine germée, sur quel support ?
« le: Samedi 16 Septembre 2017, 15:02:29 pm »
J'ai quand même envie de me mettre au pot de verre... est-ce obligé de le fermer avec une moustiquaire ?
Tu es obligé de fermer oui, mais avec une gaze c'est bon aussi.

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Informations / Re : le lobby viandard de Bruxelles prépare ses armes anti-végé
« le: Samedi 16 Septembre 2017, 14:52:11 pm »
Emincé façon kebab
Galette végétale façon steack
Croquettes façon nuggets.
Dessert soja vanille

En fait, bien sur ce n'est pas le cas pour tout le monde, je m'en contrefiche du nom qu'on donne aux préparations végétales pouvant "remplacer" les PAO. Je pense que tout végé trouvera ce qu'il veux sans que le nom soit semblable à celui de produit animal.

Mais ça fait plaisir de voir que les végés commencent à inquiéter les lobbies de la production animale, cela prouve que de plus en plus de personnes prennent conscience de ce qui se passe.


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Rencontres amicales / Pique-nique dans l'Indre (36)
« le: Lundi 07 Août 2017, 07:33:23 am »
Bonjour,

Le 9 septembre 2017 nous organisons à Saint-Maur, (non loin de Châteauroux) sur un terrain au milieu des champs, un pique-nique végétalien (pas de viande, poisson, oeuf, produits laitiers, miel). Chacun apporte un ou plusieurs plats à partager. Pensez à vos couverts. (Vous disposerez de toilettes sèches). Si vous restez le soir et que vous craigniez le retour apportez de quoi dormir.

Pour les facebookiens voici le lien : https://www.facebook.com/events/1982133922032992/?acontext=%7B%22ref%22%3A%222%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22main_list%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D


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Rencontres amicales / Re : rencontre dans le 23
« le: Dimanche 30 Juillet 2017, 08:13:45 am »
Bonjour,

Je suis de l'Indre, mais je suis allée plusieurs fois à Guéret. Il y a quelques végés en Creuse mais je n'en connais qu'une, tu l'as peut-être vue à la manif elle faisait partie de la sécurité une dame d'une cinquantaine d'année, mince, cheveux gris et courts. (on était pas nombreux la dernière fois)
Elle est sur facebook.

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