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Sujets - Le Mat

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Informations / Des cas de grippe aviaire détectés en Grande-Bretagne
« le: Lundi 17 Novembre 2014, 19:25:36 pm »
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La Grande-Bretagne a signalé, dimanche 16 novembre, de nouveaux cas de grippe aviaire dans une ferme d'élevage de canards dans le nord du pays. Une zone de restriction a été mise en place autour de l'établissement et l'abattage a commencé, mais le risque pour la santé publique est toutefois « très faible », selon les autorités.

Londres n'a pas précisé quelle souche avait été détectée dans la ferme du Yorkshire affectée. La grippe aviaire est mortelle pour les poulets et constitue un danger pour l'homme, qui peut tomber malade en manipulant des volailles contaminées. La souche H5N1 a fait plus de 400 morts, surtout en Asie du Sud-Est, depuis son apparition en 2003. Une nouvelle souche, H7N9, a tué plus de 170 personnes depuis son apparition en 2013.

CRAINTES SUR LA SOUCHE H5N8

En septembre, l'organisation de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a mis en garde contre la nouvelle forme A (H5N6), particulièrement pathogène. Début novembre, une souche supplémentaire de la grippe aviaire, baptisée H5N8, a été signalée dans un élevage de dindes du nord de l'Allemagne, pour la première fois en Europe. Elle avait été identifiée pour la première fois en Chine en 2010.

Dimanche, les Pays-Bas ont décrété une interdiction pendant soixante-douze heures du transport de volailles après que cette même souche a été détectée dans un élevage du centre du pays, à Hekendorp. Dans un communiqué diffusé tard samedi soir, les autorités du pays, premier exportateur mondial d'œufs, avaient indiqué que 150 000 poulets allaient être abattus conformément aux règles européennes en matière de grippe aviaire. Des inspections sanitaires sont en cours dans d'autres élevages de la région.

La Commission européenne doit annoncer lundi des mesures d'urgence destinées à contenir la propagation du virus.

http://www.lemonde.fr/sante/article/2014/11/17/des-cas-de-grippe-aviaire-detectes-dans-une-ferme-du-yorkshire_4524429_1651302.html

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Informations / Les véganes ne vont pas nous manger
« le: Dimanche 16 Novembre 2014, 13:13:37 pm »
ça fait du bien à lire  :)
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Ils ne consomment aucun produit animal. Mais réalisent des merveilles aux fourneaux. A l’occasion du Mois Mondial Végane, présentation d’un nouvel art culinaire, furieusement végétal, et de quelques adresses veggies à Genève. Diable, qu’il a de l’allure ce petit gâteau-là. Trois couches aux couleurs émoustillantes: une base qui croque, une mousse parfumée et câline, un nappage que l’on jurerait caramélisé. Carton plein. Top gourmandise. Pourtant la chose n’abrite ni œufs, ni beurre, ni crème. A vrai dire, la chose est crue. Il y a de la crème de coco, du sirop d’érable, de la courge, des noix de cajou et d’autres trucs encore. On en prend une autre cuillère, en réalisant – pour la toute première fois – qu’une pâtisserie végane, ben, ça peut-être drôlement voluptueux.
Car les carnassiers ont mille a priori sur la cuisine végétarienne, et a fortiori végétalienne...

La suite ici : http://www.tdg.ch/vivre/veganes-manger/story/17844158

Et pour ne rien louper des actualités VG : http://veggie-biquette.info/index.php/vegetarisme-google-news

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Informations / De la bonne barbaque... ^^
« le: Vendredi 14 Novembre 2014, 08:51:50 am »
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Vous ne regarderez plus votre hamburger ou vos lasagnes surgelées de la même manière. L’envie de vous convertir au végétarisme va même s’emparer de votre être, chamboulé et nauséeux à la lecture de Omerta sur la viande, un témoin parle (Grasset), le livre de Pierre Hinard à paraître ce jeudi. [...]

http://www.20minutes.fr/societe/1480495-20141113-pierre-hinard-viande-bonne-poubelle-transformee-steaks-haches

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Informations / Berne blâme la viande
« le: Mercredi 12 Novembre 2014, 20:39:53 pm »
Je sais qu'ici je ne vais étonner personne mais les choses bougent lentement mais surement.
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On se met en danger en mangeant trop de viande, selon une commission fédérale qui veut une nouvelle pyramide alimentaire.

On est foutus, on mange trop. De viande. Un récent rapport de la Commission fédérale de l’alimentation tire la sonnette d’alarme, rapportait hier la NZZ am Sonntag. Nous ingurgitons beaucoup trop de viande, ce qui entraînerait d’importants dangers pour notre santé. Berne est donc prié de recommander aux Suisses de limiter drastiquement leur consommation. [...]

http://www.lematin.ch/sante-environnement/sante/berne-blme-viande/story/22678020

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Informations / Le FBI... violence sur animaux et violences sur humains
« le: Mardi 04 Novembre 2014, 09:59:05 am »
Le FBI reconnait le lien entre violence sur animaux et violences sur humains
Extrait :
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Des études menées sur ce sujet ont permis d’apporter une première estimation chiffrée concernant les corrélations entre sévices visant des animaux et actes criminels à l’encontre d’êtres humains. On retiendra que les auteurs de crimes contre des animaux représentent la moitié de condamnés pour viol, la quasi-totalité des auteurs d’homicides sexuels, plus de 70 % d’auteurs de crimes sadiques récidivistes, et près de 60 % des délinquants violents !

http://www.flac-anticorrida.org/le-fbi-reconnait-le-lien-entre-violence-sur-animaux-et-violences-sur-humains/

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Informations / Le régime végétalien pour les enfants inquiète les diététiciens
« le: Vendredi 31 Octobre 2014, 15:01:03 pm »
Même à l'heure d'Internet, l'information ne passe pas ou ne veut pas être reconnue comme telle. Pourtant la brochure de l'ADA est disponible en ligne...

http://www.24heures.ch/vivre/societe/Le-regime-vegetalien-pour-les-enfants-inquiete-les-dieteticiens/story/23931282

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Informations / des steaks à tout... sauf à la viande !
« le: Lundi 27 Octobre 2014, 16:42:28 pm »
La mode est au "flexitarisme", consommer de la viande moins souvent et des aliments plus durables le reste du temps. Burger végétal, brochette de fromage à griller ou farine d'algues, les industriels cherchent les alternatives... la suite en suivant le lien

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20141021.OBS2671/demain-on-mangera-des-steaks-a-tout-sauf-a-la-viande.html?xtor=RSS-26

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Alimentation / Filet de lupin recette
« le: Dimanche 26 Octobre 2014, 19:47:04 pm »
Salut tlm,
Ayant récemment testé des filets de lupin de je ne sais plus quelle marque et ayant trouvé ça bon, je me suis lancé à en réaliser "fait maison". J'ai donc fait chauffé ma MAP et l'odeur qui se dégageait pendant le pétrissage donnait faim.
Résultat.... Testé et approuvé.  ;D

La recette ici


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Agora / Corrida, la barbarie déborde...
« le: Samedi 30 Août 2014, 12:14:01 pm »
Où allons nous ?

Extrait :
"Benjamin (militant belge d’Animaux en Péril) raconte également : « Je courais dans l’arène, les CRS visaient systématiquement ma tête avec les lacrymogènes. J’étais complètement aveuglé, mes yeux brûlaient. Ils m’ont ensuite plaqué violemment au sol pour me traîner jusqu’à la sortie et là, sous le porche, ils m’ont roué de coups de pied, c’était complètement gratuit ».

Didier, un militant du CRAC, alors qu’il voulait protéger une jeune fille agressée par des aficionados a été tabassé par trois amateurs de torture animale devant des CRS qui se sont fait prier pour intervenir."

http://blogs.mediapart.fr/edition/droits-des-animaux/article/260814/la-barbarie-deborde-de-larene-temoignage

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Informations / A prendre au 33ème degré
« le: Mercredi 11 Juin 2014, 21:45:46 pm »
<a href="https://www.youtube.com/v/IR2nzMZN0gc" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/IR2nzMZN0gc</a>

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Alimentation / Vassoulet Seitan & Champignons de Paris
« le: Dimanche 01 Juin 2014, 10:27:25 am »
Salut tout le monde,

Je sais que ce n’est plus trop la saison des plâtrées de flageolets mais... Fin de mois, fin de placards on improvise et j’ai toujours quelques tranches de seitan maison au congélo. ^^
Voici donc une nouvelle recette végétalienne facile et rapide.

Vassoulet Seitan & Champignons de Paris Une variante improvisée du cassoulet version VGL



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Pétitions / Stop au financement de l’élevage industriel
« le: Lundi 26 Mai 2014, 19:33:51 pm »
Salut,
Saviez-vous que vous financez l’élevage industriel ? Nous le faisons tous - à travers les impôts que nous, nos amis, notre famille, payons.

http://action.ciwf.fr/ea-action/action?ea.client.id=1758&ea.campaign.id=28684&ea.tracking.id=720fef22

Voilà une pétition qui ne devrait déranger personne vu le nombre de fois où j'ai pu entendre ou lire "je n'achète ma viande qu'aux petits producteurs..."

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Informations / questionnaire pour les végétaliens
« le: Jeudi 22 Mai 2014, 13:31:05 pm »
Je relaye ce billet qui peut intéresser...

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Cindy Billet est actuellement étudiante en diététique et elle est végane.

Elle nous a sollicité pour l'aider dans son sujet d'études : les véganes.

"Pour lutter contre les préjugés sur le régime végétalien, je réalise une étude sur ce régime en vue de le présenter à mon oral pour mon examen. Pour cela, j'ai réalisé un questionnaire me permettant de récolter les réponses nécessaires à la rédaction de mon dossier. Pourriez-vous publier le lien de l'enquête sur votre page ? Merci de votre aide."

QUESTIONNAIRE :
https://docs.google.com/forms/d/1nK_rT0oR7GW5UD1jtUEZj62s96rgprM7XyefbHKeE1M/viewform?c=0&w=1

Il nous a semblé important de l'aider dans son étude car elle va pouvoir faire avancer l'idée que le régime végétalien est viable au niveau de la santé. Nous vous invitons donc à répondre à son questionnaire.

Elle a besoin de 1000 réponses à son questionnaire. A REMPLIR AVANT FIN JUIN.

Et : "J'aimerai aussi sélectionner un petit groupe de personnes (10 à peu près) pour faire une enquête plus approfondie sur leurs habitudes alimentaires et de préférences avec des bilans sanguins à l’appui. Il me faut vraiment un dossier en béton pour l'oral parce que on m'a prévenu que c'était un sujet sensible à exploiter..." Là contacter en MP si vous souhaiter participer à l'étude plus approfondie (10 personnes).

Merci pour votre aide et votre soutien.

L’équipe des Vegans de Paris et d'Ailleurs

https://www.facebook.com/lesvegansdeparis

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Informations / Parlons stratégie...
« le: Dimanche 18 Mai 2014, 13:27:40 pm »
Salut,
Voici de quoi réfléchir à comment atteindre ses objectifs lorsque l'on discute végétarisme.

<a href="http://www.youtube.com/v/UDGFRUe84p8" target="_blank" class="new_win">http://www.youtube.com/v/UDGFRUe84p8</a>

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