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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Sophie du moulin le Hier à 10:03:34 »
Avec des pâtes, du riz ou même des flageolets, on fait déjà. Avec une purée, je n'ai pas essayé. Certains week-end, on fait une soirée pizza où chacun met ce qu'il veut sur le sauce tomate.
En fait, je crois que je me rends compte qu'on aurait quand même de quoi varier assez avec ce qu'on fait déjà mais je réalise que comme nous sommes nombreux, les envies du moment de certains ne sont pas au goût des autres et donc ça râle tout le temps et c'est ça qui m'épuise et fait que je n'ai plus envie de passer du temps en cuisine  :( Et  avec ma mère qui continue un mercredi sur deux à faire manger du poulet à mes enfants (sauf le dernier qui n'en veut pas pour le moment) et mes enfants qui "dévorent" paraît-il, ça n'arrange rien!  ???
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Nico. le Jeudi 17 Janvier 2019, 19:45:32 pm »
Sauce tomate ?
Sur des nouilles, des gnocchis, du riz, une purée de patates, une pâte à pizza toute faite...
Un oignon à rissoler, une boîte de champignons, une poignée de protéines de soja, une boîte de tomates pelées (sans le jus, si c'est pour une pizza. Le jus, tu le gardes pour ta soupe.)
 Simple et rapide, non ?
Et, pour l'améliorer, tu peux ajouter des tomates séchées, des olives noires...

Bon ap' !

Nico.
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Se présenter / Re : Bonjour,
« Dernier message par tofuman le Jeudi 17 Janvier 2019, 17:33:02 pm »
Bienvenue,
Si tu veux végétaliser ton alimentation n'hésite pas à t'inscrire au Veggie Challenge : https://vegan-pratique.fr/veggie-challenge/
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Sophie du moulin le Jeudi 17 Janvier 2019, 09:05:02 am »
Pour les soupes aussi j'utilise des légumes frais.  ;) Nous faisons déjà une grosse soupe par semaine qui nous fait deux ou trois soirs. Donc je cherche plus des menus pour le midi ou autre chose que de la soupe. Je rappelle que nous sommes 7 le week-end, nous sommes 5 le midi avec la nounou et nous sommes 5 le soir. La difficulté est aussi de pouvoir faire des choses qui plaisent au plus grand nombre sachant que nos 5 enfants (enfin j'ai un majeur ) ont tous des goûts différents et par exemple, la soupe, seuls 3 de mes enfants en mangent et encore ils râlent souvent quand c'est le deuxième soir: "Oh, encore de la soupe! "  :D
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par escargotte le Jeudi 17 Janvier 2019, 03:05:31 am »
bonjour

Citer
Vous cuisinez tous des produits frais!
euh ... oui  ;)

et en ce moment (hiver) mon plat principal, c'est la soupe.


J'ai une recette (que je ne fais pas souvent)

soupes super rapides :

faire revenir un oignon dans un peu d'huile.
ajouter des légumes, avec ail, épices ou herbes
faire cuire et mixer
épaissir avec du vermicelle ou de la semoule de couscous ou autre

toutes les conserves et surgelés peuvent être utilisées : tomates, champignons...

Je la fais parfois avec haricots verts surgelés + patates + lentilles corail
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Sophie du moulin le Mercredi 16 Janvier 2019, 11:29:05 am »
Ah c'est vrai que je n'utilise pas beaucoup les mélanges de céréales ou légumineuses précuites. C'est effectivement une bonne idée de départ pour trouver de nouvelles idées d'associations. Merci pour l'idée Ikkyu.  :)
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Ikkyu le Mercredi 16 Janvier 2019, 10:28:21 am »
Je trouve les risottos rapides à faire et adaptables avec les produits surgelés.
Je complète quand je manque de temps ou d'idée avec des galettes ou steak végés et/ou des pâtes de lentilles ou de petits pois.
Les mélanges quinoa et/ou semoules et/ou boulghour et/ou lentilles... cuits à l'eau en 10 min peuvent aider.

Par exemple :
Semoule semi-complète gonflée 10 min dans l'eau chaude avec un cube de bouillon de légumes
Mélange de ratatouille surgelée avec une boîte de pois chiche et le tour est joué.
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Alimentation / Re : Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Sophie du moulin le Mardi 15 Janvier 2019, 18:18:06 pm »
Bon visiblement il n'y a aucun paresseux ici. Vous cuisinez tous des produits frais!  :D
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Rencontres amicales / Re : j'écris un film sur les végétariens
« Dernier message par Pascal2010 le Mardi 15 Janvier 2019, 15:33:53 pm »
Bonjour,

C'est marrant, j'ai eu la même idée, et je l'ai fait. Tu travailles dans le théâtre et le cinéma, moi aussi. Peut-être nous connaissons nous ?

J'ai réalisé un court-métrage « Je suis végan » qui participe au Festival Nikon qui a lieu en ce moment.
A ma manière, je plaide pour la protection animale. Il dure 2min20. Il peut être regardé par toute la famille.

Dis moi ce que tu en penses, il est dans la signature.
A bientôt.
Pascal
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Alimentation / Menus pour les "flemmards"
« Dernier message par Sophie du moulin le Lundi 14 Janvier 2019, 09:49:40 am »
 :)
Je sais qu'il existe un topic sur les menus rapides mais je ne trouve pas ce que je recherche.
En ce moment, je suis fatiguée, mon mari aussi et on ne trouve que très peu de temps pour cuisiner. Le midi c'est la nounou qui cuisine mais je ne veux pas lui imposer de longues recettes. Le soir en semaine c'est mon mari et le week-end, tous les deux. Donc j'en viens au sujet de mon topic, on cherche des idées de menus rapides, faciles, adaptés à une famille et je cherche de préférence des idées où on peut se servir de légumes surgelés déjà coupés ou de conserves.
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